一正のおでん袋

一正のおでん袋　　３６８円＋税　一正蒲鉾株式会社

　スーパーで売っている定番のおでん袋だが、これを使うにはちょっとしたこつがある。付属のつゆだけでは薄いので、おでんの素（写真右）があると便利だ。写真のおでんの素はＳ＆Ｂだが別に紀文のでも構わない（「おでんの素」(2016-02-20 の記事) 参照）。

　で、どう使うのかというと、付属のつゆとおでんの素、どちらも水１リットルに対し１袋なのだが、水を１．５リットルにし、付属のつゆとおでんの素を入れればいい。つまり少々濃い目にして使う。これでばっちりである。

　具材は他に何を入れてもいいのだが、私はだいこん１／２と、にんじん１本（だいこんは皮をむいて厚切りにしたものをさらに４等分にし、にんじんは皮をむかずに乱切りにする）、ついでにソーセージのシャウエッセン２個巻の１個を全部入れることにしている。昆布や追加の練り物を買って入れてもいいのだが、そうするとその分お金がかかってしまうし、もともと手軽に作れるのだから、あんまり手間暇かけるのはどうかと思っている。

　なぜかこのおでんを作るのは私の役目となっている。簡単だから母がやってくれても良さそうなのだが、私が作れるのでお任せということらしい。もっとも家族３人で夕食に飲もうというときに私が作るのだから、まあいっか。

　これからどんどん寒くなります。わが家でこの一正のおでん袋が活躍する季節です。本当に簡単に作れるので、普段料理をしない人も挑戦してみてはどうでしょう（私にだってできるぐらいです）。

　付）１人で飲むとき、コンビニにおでんを買いに行くのも悪くないですが、たまにはこの一正のおでん袋でたらふく飲んで食べるのも悪くない。作らなくちゃいけないから、少々時間はかかりますがお薦めです。

　蛇足）いつもスーパーで半額で買えるのを狙っているのですが、なかなか買えない。半額になるとどうやらあっという間に売れてしまうらしい。半額ならお得だものねえ。当日期限切れだって、ちゃんと冷蔵庫へ入れておけば、明後日ぐらいまで大丈夫だし、みんな考えることは一緒ですね。