先日降った雪がかなり融けている
散歩道にある女池菜畑の雪も融けている
畑の菜はビニールで覆われた列のものとそうでないのがある
覆われていない列の菜は雪に押されて横に拡がってしまった
これらは収穫されるのはまだまだ先だ
覆われているほうは順調に伸びているから来月くらいから出荷できるだろう
雪の中で育った女池菜は適度な甘みがあって美味しい
冬の間の貴重な新鮮野菜だ
全ての列にビニールを被せればいいのだが、
このビニール掛け作業は相当な労力が要るので半々くらいになっている
今月初めから何回か雪が来ているが、幸いなことに積雪量はそんなに多くない
こんな具合に行ってくれると助かるね。
