ルレクチエ 美味しいねぇ

新潟ふるさと村に行ったら、ルレクチエの試食販売会が開かれている
このルレクチエというのは西洋なしの一つだが生産量は少ないという
西洋なしで一番多いのはラ・フランスで、ルレクチエは３番目　全体の約７％の生産量だそうだ
その中で新潟県は約８３％を占めているそうだ
収穫時は鮮やかな緑色をしているが、実がまだ硬く甘さも香りも無い
これらを２０度以下で保存すると糖度が高まり果肉もなめらかになる　
これが追熟と呼ばれる工程で約４０日かかる
１１月下旬から１２月下旬までの約一ヶ月間に出荷される季節限定の果物だ
試食品が出ている　頂いたら美味しいねぇ
観光客のおばさんたちも、これは美味しいと言いながら試食して買っていた
奥のほうでは品評会の入賞作品が並んでいる
説明文を見ると審査基準は１０項目ある
重さ　外観　形　などの基準で審査されたものだ
生産地は　白根　横越　五泉　佐渡　など各地に広がっているが、白根が一番多い
今年は果実は豊作だった　このルレクチエもそうだったろうね
早めに賞味しないとすぐに無くなってしまうよ。

久し振りだねぇ

いつも行くスーパーの前に例の車が来ている
赤い車体の焼鳥屋だ
最近は店主が昔と替わっている
昔はおじさんだったが、今は若いおにいさんがやっている
この焼鳥屋は固定客を持っているようだ
スーパーの店内にも焼鳥はあるが、やはり味が違うんだろう
ご注文はお買い物の前にどうぞ　と書かれている
お馴染みさんはスーパーに入る前に注文を出して、買い物を終えてから引き取りにくる
この車は不定期にやってくる　何時来るのか分からない
次は何日に来ます　そうやって明示しておいたほうがお馴染みさんにいいんじゃないのかね
注文を貰ってから焼き始めると例の匂いが漂ってくる
スーパーでは出していない匂いだ　それに誘われてくるお客も居る
今日の売り上げは伸びるかな？

冬支度完了

散歩から戻ってきてふと見たら冬支度が完了している
町内にある珈琲専門店の前の庭の木々が縄で縛られている
背の高い木もそうでない木もがっちりと縛られている
散歩道ではまだ支度の進んでいないところが多い
ここ数年市内ではたいした雪が来ていない
そのせいもあるんだろうが、雪囲いを早めにやるところは多くない
先日山形県米沢市に行ってきたが、あそこは豪雪地帯なのでもの凄い雪囲いが完成していた
その冬支度に比べたらこの辺のそれは幼稚園児みたいなものだ
それでもこの冬支度は冬の風物詩の一つだから無いとさびしい
白山公園ではもう終わったろうか？　松の雪吊りは良い眺めになる　見に行ってみよう。

夕食

山形県米沢市の郊外にある小野川温泉に一泊した
夕食は個室で取った
座ったときはほんの僅かの皿が並んでいるだけ
食事を始めたらぞくぞくと後続のご馳走が出てきた
米沢牛の鍋物　定番の芋煮碗　野菜スープ　キャベツのロール巻き
驚いたのはイワナの刺身だ　刺身の上に食用菊が乗っている
川で捕れたものか養殖ものかは分からないが美味しい　初めてだが美味しい
お酒は米沢の酒・東光の熱燗　これも美味しい
お酒も料理も美味しい　久し振りに美味しい夕食だった　満足！
大浴場は貸切だ　浴場の電気をつけて源泉１００％の垂れ流しに浸る
お湯は熱くなしぬるく無し　柔らかい湯にたっぷり浸かった
その昔小野小町が浸かったと伝えられている湯は優しかった。

見本コーナー

キラキラガーデンに行った
入り口に近いところに木製の花壇がずらりと並んでいる
これらは最近出てきたものだな
その花壇の縁に写真が出ている
チューリップの紹介写真だ
名前と咲き方（八重咲き・フリル咲きなど）・植えつけられるエリアが書かれている
この写真の後方の花壇にはもう球根が入っているんだろう
これは良い企画だ
チューリップは種類が多い　花の名前を覚えるのが大変だ
この花壇にそれぞれの花が開くと一目で判る
来春になったらどんな姿をみせてくれるか　
楽しみにして待ってるよ。

SnowJam

新潟ふるさと村の皇帝ダリアを見に行った
綺麗に咲き揃っている
バザール館に廻ったら人が立て込んでいる
ある放送局の主催で、SnowJamというイベントが開かれている
もうじき冬を迎えるので、スキー用品やスキー場の紹介のためのイベントだ
スキー用品の展示は少ないが、紹介や予約はやってる
スノーボードの人気は相変わらず落ちていないようだ
スキー場のブースでは、スキー場のレイアウトやリフトの運行状況などの紹介がある
リフト券の前売りもやっている　けっこう安くなるようで人気がある
県外のスキー場も出てきている
さて、今度の冬は早めにやってくるかな？
北海道では最近の天気予報で雪ダルマだ出るようになった
新潟県にも早く来ないかな　今日の出展者はそう思っていることだろうね。

皇帝ダリア咲き揃う

今日は良い天気になった
新潟ふるさと村の皇帝ダリアを見に行った
先日行った時は雨模様で花はうなだれているし、雨は落ちてくるしで、上手く撮れなかった
今日は風が少しあるが、花は雨だれに濡れることも無くしっかりしている
曇天の時は姿が映えないが、晴天をバックにしていると綺麗に映えている
淡いピンクの姿が展望台のスロープ脇にずらりと並んでいる
合計で３０本くらいかな　これだけ並んでいるところは他には無い
散歩道にある皇帝ダリアは背が高いので花をまじかに見れない
ここはスロープのすぐ脇に顔を出しているのでじかに対面できる
近くでみると可愛い顔だ　離れて見ると華麗な感じだ
蕾がまだ残っているから、暫くの間観賞できるね
下のほうのお花畑では冬の準備が始まっている。

ボク達はこっちが忙しい

今日は地域の自主防災訓練だ
朝８時半集合　参加者の人数を確認してから訓練会場の江南高校に向かう
避難者登録を終えてから、主催者・来賓の挨拶
それから訓練が始まった
ダンボールを使って、間仕切りを作り簡易ベッドとトイレを作る
Ａ班とＢ班に分かれて交互に実地訓練を開始
大人達はそれぞれの場所で訓練に参加する
子供達は参加するのもいるが、遊びに忙しいのが居る
取っ組み合いで体育館の床で遊んでいる
これは注意したほうがいいね　子供専用の訓練コーナーを作ってやればいい
予定より早く１１時半に終わった
防災用の非常食とタオル・軍手・懐中電灯を受け取って帰宅した。

衣装替え

先日新潟ふるさと村に行ったときは、それまで花畑で咲いていたダリアなどがすっかりなくなっていた
花畑の衣装替えをするために全部撤去されていた
その後どうなっているかな
行ってみたら、おばさんたちが花の苗を植えつけている
パンジーの小さな苗を予め掘られた穴に植えつけている
奥のほうではおじさんが穴あけ作業中だ
畑の他の部分は綺麗に整地されている
花苗の植え付けが終わったら球根の植え付けに入るのだろう
チューリップを初めとした球根だと思うがどんな種類になるかな
来春の花畑の姿はどんなふうになるのか
花畑の全体配置の絵が毎年出てくるのだが、今はまだ出ていない
来月になったら出てくるだろう　楽しみだね。

萩引退

天寿園に紅葉の様子を見に行った
奥の方にある楓はすっかり赤くなってそろそろ終わりのようだ
大広間の前の芝生にある萩が引退してしまった
人の背丈より大きく伸びて両手を広げても間に合わないくらいに拡がっていた
それが根元から近いところで切り取られて面影がない
今年は散歩道にあるどの萩よりも綺麗に花をつけた
横に広がりすぎたので中間で結束されていた
先回来たときは葉が色ついていた
萩の紅葉は見たことが無かったので、その姿を期待していたのだが今はもう無い
しっかり冬越しをして又来年良い姿を見せてもらいたい。