ミニレシピ

散歩の帰りにスーパーに寄った
食材コーナーにミニレシピが出ている
季節の野菜を使ったレシピだ
今は枝豆のシーズン　これを使ったのがオイスターソースで中華風焼き枝豆だ
　・フライパンでごま油をあたため、茹でた枝豆を少し焦げ目がつくくらいまで中火で焼く
　・仕上げにオイスターソースをからめ、火を止めて出来上がり
　＊お好みで七味をふってもおいしい
これは簡単だ
もう一つは胡瓜と豚肉と玉子のピリ辛スタミナ炒め
これは前者より手間が掛かるようだ
出来上がったものはかなり美味しそうだ
これらのレシピを覚えるのは大変だから印刷したものを出してくれると助かるんだけどね
今日は出ていなかった。

白山公園の蓮

レッスンの帰りに白山公園の蓮を見に行った
８月ももう終わるので花は終わったかなと思ったが、まだまだ残っている
花の終わったあとのはながらも多いが蕾も沢山ある
この様子だと来月も咲き続けるね
池の中に看板が出ている
奇跡のハスと書いてある
岩手県平泉町の中尊寺金色堂で発見された種から蘇ったハスの子孫がここに来たんだ
約８００年前の種から蘇った奇跡のハスの子孫だ
白山開山１３００年を迎えるのを記念して贈られたそうだ
今年の３月にこの池に１０株植えられた
どれがその奇跡のハスなのか　よくわからない
特別な仕切りでも作ってわかりやすくすべきだよ。

料理教室

食育・花育センターに行った
料理教室で今日の講座が始まるところだ
スタッフの説明を聞いている
まだ材料などは出ていない　今日の課題は手作り餃子だ
参加者が少ないね　調理台の半分が空いている
子供達だけのグループがある
入口の脇の看板を見ると焼き餃子を作るらしい
玉ねぎを刻む時が一苦労かもしれないね　涙が出るよ
時刻は１１時だから、昼にはじゅうぶん間に合うね
実習の成果を家に帰ってから披露するかな
夏休みのいい思い出になるだろうね。

今日も賑やかだ

レッスンの帰りにデッキー４０１に寄った
地階に降りて行ったら、お子様コーナーは今日も賑やかだ
このコーナーは小学生は入れない
みんなのおやくそくが出ている
・くつはぬいであそんでね
・ひろばのなかで、のんだりたべたりはやめようね
・ベンチのうえをはしらないでね
小さい子の広場です　小学生のみなさんは、広場の中で遊ぶのはやめましょう
広場の中には滑り台がある　年上の子供達が遊ぶ
隣には自動車などがある　年下の子供達が遊ぶ
おとうさんはお母さんが買い物に行っている間の監視役だ
今日はおじいちゃんの姿は見えない
今日も楽しく遊べていいね。

ここも豊作

散歩道にあるエゴノキ
それに生っている実が色づいてきた
今まで緑色をしていたので目立たなかったが、少し黄色がかってきた
下から上まで枝にびっしりとついている
他の果樹と同じでこの木も今年は豊作だね
春に咲く花はさくらににて薄い桃色をしている
実の色は綺麗ではない　秋になると黒ずんだ色になる
これだけたくさんの実はどうなるんだろう
色鮮やかな実は野鳥に食べて貰って子孫を増やす
だがこの実を野鳥が食べるのを見たことが無い
地上に落ちたのだけが子孫を増やすのかなぁ。

馬術練習場

午後の散歩に出かけた
久し振りに交通公園の隣にある馬術練習場に行ってみた
お馬さんが1頭練習場に入って行った
いつもはすぐに鞍をつけて乗馬するが、今日は鞍をつけないでいる
見ていたら、お馬さんは嬉しいのか身体を地面に押し付けて背中を擦っているみたいだ
起き上がってからスタッフのおねえさんに近づいて鼻をこすりつけている
今日はフリータイムを貰っているのかな
フェンスの脇をゆっくり歩きながら草を食んでから戻ってきた
離れて遠くにいく気配はない
スタッフのおねえさんたちも笑顔で眺めている
鞍を着けていない馬を見るのは久し振りだが、逞しいねぇ
こんな情景はこの練習場で初めて見た。

また来ている

庭の山椒の木にまた来ている
アゲハチョウの幼虫だ
しばらく姿を見せなかったが、久し振りだ
親がまたやって来て卵を置いていったんだ
昨年に比べると今年は少ない
例のごとく山椒の葉を食べているが、無事に育つかな
彼らの天敵は蜂だ　巡回してきて見つけるとすぐに食べてしまう
今年は、珍しく食べられずに残ったのが居る
さなぎの形で生き残っているが、まだ羽化しない
今年はあと何回幼虫をみれるかな。

緑のカーテン

県立図書館に借りていた本を返しに行った
入口の左側のガラスの脇で緑のカーテンがかなり伸びてきている
早いものはもう一番上まで届いている
今回は朝顔だ
ネットの埋まっていない空間はまだたっぷりある
これから縦横に伸びてきて一面のカーテンになるだろう
そうなればカーテンの向こう側が見えにくくなる
しっかり水をもらっているようで葉の緑が綺麗だ
今はもう８月下旬　カーテンがすっかり完成していても良い時期だよ
あとひと月早めに植え付けをしていれば良かったのにねぇ
ここのカーテンのスタートは毎年遅い　来年は早めにした方がいいね。

ぶどう大豊作

午後の散歩に出かけた
女池5丁目を歩いていたら、ぶどうが見えた
ビニールハウスのビニールが一部分開け放たれている
そこからぶどうがぶら下がっているのが見えた
緑色をしたぶどうがたわわに生っている
葉の色もぶどうの色も良い　枝が重たそうな顔をしている　大豊作だね
ここのぶどうの木はたいした面倒を見てもらっていない
ほったらかしてあるんだが毎年沢山の実をつける
秋になっても収穫されていない
もったいないねぇ　いつもそう思って眺めている。

ひまわり畑

いくとぴあ食花に行った
おもてなしの花庭にひまわりが咲いている
背の低いひまわりだ
花の色は黄色いが淡い　例の鮮やかな黄色ではない
なんとなくひ弱い感じがする
背丈はこれ以上伸びないだろう
これはこれで見応えがあるが、真夏の太陽の下では例の大型の色の濃いひまわりが似合う
この花庭に今の時期にひまわりがあると、秋の花・コスモスは今年は無いのかな？
それとも他の場所にコスモスはあるんだろうか
秋にコスモスが無いと寂しくなるけどね。