いくとぴあ食花に行った
キラキラマーケットの入り口近くに干し芋のコーナーがある
普通の干し芋よりもかなり高い値段だ
普通の干し芋はただ並んでいるだけだ
このコーナーでは解説文が出ている
わたしたちが届けたい、蜜芋のほしいも
・農薬を使わずに育てた、安心安全のお芋
・収穫後、糖度がじゅうぶんに高まる２ヶ月以上熟成させた芋のみ使用
・どの芋よりも「はるか」に旨いと名づけられた蜜芋「べにはるか」
・雪国ならでは「雪中貯蔵干し芋」はやわらかさ、甘みも格別！
高いけど美味しそうだ
長年にわたってのファンガ居るんだろうね。
