ひと粒台所 タノハナでランチ

　ひと粒台所 タノハナへ。
　タンボロッジの料理長と支配人がランチにいらしたので、一緒のテーブルでいただくことに。

　熊野旅行でのエピソードや名古屋での料理教室のこと、米粉をめぐる話やマクロビオティックの昨今、有機農家さんと補助金、南米旅行の予定などなど、このお2人ならではの話が面白い。どこでお会いしても会話が尽きることはなく、またお会いする日が楽しみになる。