これと言って食べたい物がなかった今日はとりあえず。。。
バイトの帰りに野菜と鶏もも肉を買って帰りました。
なんとかなるだろぉ~~ってな軽い感じでした。。。
で。。。最近ハマっているレシピ本をゴソゴソと。。。
最近知った大学が出している本なのです。。。
「女子栄養大学のカフェテリア」ってな本でして。。。
大学内のカフェテリアのメニューが掲載されているのです。
で その中の ひとつ。。。鶏肉と野菜の黒酢あん。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/36/32b7ffd45b6f6a12e10b9ee4d1334910.jpg)
鶏肉のからあげに野菜のあんをかけたもの。
(そのまんまの説明でした)
レシピではレンコンも入っていましたが。。。我家の冷蔵庫には不在で。。。
パプリカとタマネギとナスビ。。。
さすが栄養大学のレシピとあって。。。
鶏肉が少しでも野菜が美味しくて大満足~♪
こりゃヘルシーで野菜をメインに食べてしまうほどでした~♪
今度作るときは きのこ類(しめじやマイタケ)を入れてもいい感じになりそうです。
満足満足~~♪
バイトの帰りに野菜と鶏もも肉を買って帰りました。
なんとかなるだろぉ~~ってな軽い感じでした。。。
で。。。最近ハマっているレシピ本をゴソゴソと。。。
最近知った大学が出している本なのです。。。
「女子栄養大学のカフェテリア」ってな本でして。。。
大学内のカフェテリアのメニューが掲載されているのです。
で その中の ひとつ。。。鶏肉と野菜の黒酢あん。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/36/32b7ffd45b6f6a12e10b9ee4d1334910.jpg)
鶏肉のからあげに野菜のあんをかけたもの。
(そのまんまの説明でした)
レシピではレンコンも入っていましたが。。。我家の冷蔵庫には不在で。。。
パプリカとタマネギとナスビ。。。
さすが栄養大学のレシピとあって。。。
鶏肉が少しでも野菜が美味しくて大満足~♪
こりゃヘルシーで野菜をメインに食べてしまうほどでした~♪
今度作るときは きのこ類(しめじやマイタケ)を入れてもいい感じになりそうです。
満足満足~~♪