ハマりにハマったあんずどん！

今日は一日中雨模様で退屈な時間を過ごしていました。
そこでポテトサラダを作る事にしました。
最近では滅多に作る事も無くて買ってくる事が多くなりましたが
材料が揃っていたので退屈しのぎに作成開始となりました。

そこで先日買っていたサイボクのマヨネーズを使って見ることにしました。
いつもはＱＰを愛用しているのですが味を比べてみる事に。。。



ＱＰが結構酸味のあるマヨネーズに比べて酸味のないまろやかマヨネーズでした。
多分ハムや肉に合う味にしてあるのでしょう。
じゃがいもは北海道のきたあかり、ハムはサイボク産のスモークショルダー、りんごは長野産で
玉ねぎは埼玉産、人参はどこ？　そしてパセリは私のハーブガーデン産です。



あーー。。。写真ではハムが目立たないなぁ～。。。ボッソリ。。。

そして今夜のメインはサイボク産の「まんぞく焼」なる物です。



スネ肉をまるまま味付けして焼いてあるもので温めて食べるだけの優れものです。
重量は４９７ｇで結構ずっしりしています。

骨付きの焼き豚ってな感じですが味は文字通り　まんぞくぅ～～♪

いやいや美味しい！
そのまま食べてもいいしマスタードをつけてもいいし。。。
マスタードとマヨネーズを混ぜてつけても　これまた　美味しい～～♪

綺麗に食べ終わって残った骨は１３７ｇ。。。
結構食べ応えがあってホントまんぞく焼に満足しましたですよ。

さて次は何が登場するやら楽しみでするなぁ～～♪

久しぶりのプリンター。

去年の夏くらいからプリンターが壊れてしまったってーか動くのだけれどプリントアウトできなくなってしまっていました。
けれど特に不便も感じていなかったので放ってました。
が、何かとコピーやら書類のダウンロードやらで不便を感じ始めたのでヤマダ電機に出向きました。

以前とは違って複合機ってな感じで結構デカくなってます。
できるだけコンパクトなのを選んで購入しました。

EPSON EP-803A　です。

必要ないからとプリントアウトしないと故障の原因になってプリントアウトできなくなるそうで、
月に１枚程度はメンテと思ってプリントアウトする方が長持ちするのだと教えてもらいました。


んで本日の昼食は昨日買って来たハムを利用しました。



パストラミとショルダースモークです。
味がわからなかったので塊は買わずにスライスを買いました。
つまみ食いでニコニコの私でした～♪
そのままでも十分に美味しいのですが。。。
それだけでは物足りない家族だろうし。。。ちと手を加えました。




うーほっほ～♪

はまってしまった あんずどん！

先日より豚肉にはまってしまってサイボクに足を運ぶようになった私。
豚肉の焼肉ってどんなんだろうと興味津々で本日もせっせとサイボク本店へ。
レストランのＢＢＱコーナーに入りワクワク～♪

待っている間にちこっとタレの味見。。。美味しいやんっ！



注文したのはスーパーゴールデンポークと言う豚肉です。

肩ロースにロース。。。
ベーコンやらハムやらフランクフルトやら。。。



マスタードもハムによく合うように作られていました。
厚切りの肉も柔らかかったです。



うーむ。。。豚肉がここまで美味しい焼肉になるとは。。。



今日は色々と物色して冷凍できるものやら冷蔵で日持ちするものやらも買い求めました。
それらのご紹介は又そのうちに登場すると思います。

今夜は買い求めたフランクフルトで「ポトフ」にしました。
今までと同じように作ったのにスープの味がとっても美味しかったのはフランクフルトのせいでしょうか。



そのままでも良し、マスタードでも良し、野菜にはタルタルソースも良し。
とても上品なスープに仕上がっていました。

ぶっひっひぃ～♪

どないかならんか？！

今夜ほど美味しい物を美味しく食べるのが難しいと思った事は無い。

今夜の夕食は煮物やらサラダやらの入り混じりだったけれど一応のメインはサイボクで買っていたベーコン。
塊でもなく、薄くスライスしてあるものでｇがどれだけのものなのか適当な私。

最近のお気に入りのサイボク商品とあって味に期待しながら焼き始めると。。。
わわわっ！　すんごい脂で飛ぶ飛ぶ～～っ！
やめちくでー　あっちーっ！　うっわー。。。掃除が大変じゃぁ～～っ！

ヤレヤレ。。。

食べてみると「うんまっ！」カリっと具合も丁度いい。
こんなに美味しいベーコンは外食で食べたことはあっても家では無い。
脂が飛ぶので塩コショウなどと言ってる暇も無かったので。。。素焼き。。。

美味しいのはいいけど後始末が大変なのはなぁ。。。
だからもう家では焼かないと決定。。。

しかしただ独り。。。
「美味しいのに。。。オラが掃除するればええべ。。。」
とせっせと拭き掃除に励むのだが。。。

焼くのも脂が飛んできて熱いねんでぇーーーっ。。。
オーブンで焼いたらオーブンの中が脂まみれになるだろうし、時間かかるだろうしなぁ。。。

たかがベーコン。されどベーコン。。。

まだまだサイボク研究は私の好奇心を虜にしているようだ。。。

順調な美味しい物探し。

退院１週間目の背骨の点検日。。。
レントゲンを撮ってドクターの所へ。。。

装具が苦しくてしんどいと訴える私に
「３ヶ月はきっちり装着してください。まだ術後３週間なのですよ。まだ人口骨が固まっていないのですからね。」

はいはい。。。根性決めてビッチシ装具着けてましょ～。

中腰禁止。運転禁止。重い物持つの禁止(本程度まで)。。。などなど禁止事項が多くなるとストレスも溜まります。

そんな時は美味しい夕食の買い物が１番です。
先日行ったサイボクのすきやきセット(豚肉)が気になっていたので
デパ地下のサイボクに行ってみました。
するとセットがありません。
店員さんに本店にあった「すきやきセット」を聞いてみると
ここではセットでは無くて各部位をグラムで販売すると言います。

元来牛肉文化で育った私はすきやきに豚肉を入れるのには部位のどこが適しているのかさえ知りません。
店員さんに聞いてオススメの「肩ロース」と「割り下」を買ってみました。



少々厚めにスライスされた豚肉ですが。。。
食べてみると。。。これ豚肉？！ってな具合です。

へぇーーーっ！　美味しいやんっ！

東では肉じゃがにでも豚肉を入れたりしますが
ここの豚肉なら十分ＯＫかも知れません。

元々豚肉を苦手としていた私には、この牧場との出会いは嬉しいですね。
中々美味しい牛肉が近場で入手し難いのですが、ここの豚肉なら代用できそうです。

これから何でも高くなっていくそうです。
安くて美味しい物探しは楽しいでするぞぉーーーっ。。。

へっへっへ～～～♪

誰がこんなん考えた。

退院して１週間だけれど毎日疲れを隠せない私。
私を疲れさせる犯人はこやつ。。。



起き上がる時には欠かしてはいけないと言われている装具。
まるで亀の甲羅のようで少々重い。
家の中にいる時にはいいが出かけるとなると大変だ。
それでもこれを装着させてじっと家の中にいるとイライラがつのってくる。
トイレに行くにも不便を極める。

これは絶対に設計ミスの装具だと使用してみて痛感する。
医者はこれを３ヶ月もの間の使用が必要と言う。

こんなもん毎日３ヶ月なんぞ　普通の服も着れんっちゅーの。。。ブツブツ。。。

医学は進歩してるのだろうが、こういう装具の世界のってのは。。。
そうそう進歩するもんじゃ無いんだろうなぁ。。。

あーー　こんなん　とっぱらってスッキリしたぁーい。。。ヤレヤレ。。。

ちょっとお出かけの昨日。

昨日は天気も良くて身体も日ごとに良くなっている様子なので出かけました。
行き先はサイボクハムって所です。

http://www.saiboku.co.jp/

入院中に教えて貰った豚肉屋さん？
ここのが美味しいと聞いていました。
入院していてもこういう情報をゲットする事は怠りません。
退院してデパ地下で買った豚肉の味噌漬けは美味しかったので
本店に行ってみる事にしました。



結構な広さの上に土曜日とあってか結構な人で賑わっていました。



レストランの他にもカフェテリアや買い食いできる店もありました。



そこでスペアリブを買い求めて味を試してみることにしました。



このスペアリブは４００円。
塩コショウも丁度良く余計な味付けが無いのに美味しい！
これならレストランに行ってもいけるかも！
とレストランに入ってみるとバーベキューコーナーと洋食コーナーとに分かれていて
私達は洋食コーナーを選びました。

家族は骨付きとんかつを注文し。。。
結構なボリュームと味のようでした。



私は特製ハンバーグを注文。。。
美味しかったでするよぉ～♪
豚肉ばかりのハンバーグがこれほど美味しいとは思った事もなく。。。
デミグラスソースもコクがあって美味しかったでする。



お腹も舌も十分満足してレストランを出ようとすると出入り口に今の時期だからでしょうか。



にんまり豚さんが合格を応援してくれているのでしょう。


この広場は肉・野菜・果物と何でも揃ってしまうように作られています。
野菜も農家からの産直らしくて安くて新鮮な様子。
果物も今なら長野からのりんごが産直で売っていました。

そこで見つけたのが噂のたまご。
入院中にゲットした噂のたまごが売っていました！



１５個で５３０円とたかはし玉子よりかなり安いお値段ですが。。。
味は如何なものでしょうか。
今日以降色々と試してみましょう。

そう言えばすきやき用の豚肉も売ってたっけ。。。
買えばよかった。。。ヤレヤレ。。。

また今度の楽しみにしておきましょー。。。

いつまで続くか この早起き。

退院してきて２日。
のらりくらりだけれど早寝早起きの癖が残っているようだ。
早起きはいいのだけれど早寝しすぎるのは消化に悪い。

手術して抜糸後のホッチキスは持ち帰りを断られたけれど画像だけは取っておいた。
ごらんあれ～♪



何か器具でホッチキスの真ん中を挟んでいくとこういう形で抜けるのだそうだ。
痛みはなくてホッっとした。
通常体内に使うのはチタンらしい。
道理で抜糸の後は背中が軽くなったと思ったはずだ。

んでもって今朝の富士山は雲で面白い形になっていた。
２段重ねのような富士山に見えた。



天気は良かったけれど風が強い日でしたでするぞー。
背中も軽くなって。。。ぼーっっと富士山眺めておったぞ。。。

帰宅。

経過が良くて予定していたよりも１週間程早く退院する事が出来ました。
今日の夕方自宅に戻ったものの外食するほどの元気も無かったのでピザを宅配してもらいました。

まだ完治した訳では無いので暫くは寝たり起きたりとグータラに過ごす事になりそうです。

今夜早速アルコールを少し。。。ホワァーン。。。

夕食後にはクタっと寝てしまいましたよぉー。。。

一文字違い。

最近リハビリや洗面所で一緒になる事が多い彼女は車椅子に乗っていて片方の足を爪先から太ももまで包帯でぐるぐる巻きにされて膝も曲げられない様子だ。
どこを怪我しても大変なんだけれど彼女の大変さは一風変わっていた。

彼女はカルテに因るとスノボで怪我をしたとなっているのだが本人は誤解だとリハビリ室で担当者に訴える。

では実際はどうなの？

本人曰く。。。
ベランダで洗濯物を干していて。。。
そのベランダにはスノコが敷いてあって。。。
そのスノコの間に足を突っ込んで転んで大怪我。。。
だそうな。。。

リハビリ室は笑いを堪える人の嗚咽にも似た奇妙な声で満たされ本人も何でこういう間違いが起こるかなぁと困り顔。

スノボなら格好いいけどスノコじゃなぁ。
うなだれる車椅子の彼女にリハビリ室の皆さんが無言の頷きを返した。

大変だなぁ。。。ヤレヤレ。。。