夫が1人キャンプに行ったので、今夜は1人晩酌を楽しむことにしました。
たまたま買っておいた鯛が2尾あったので、簡単に調理することに。
鱗はペットボトルのキャップで取ってみた。簡単に鱗が取れます!
塩焼き、鯛飯を作りました~。
~今夜のメニュー~
塩焼き、糠漬けキュウリ、牡蠣のガーリック炒め、ポテトサラダ、ライ麦パン
日本酒と一緒にいただきました。
やっぱり、鯛は美味いなぁ~~~♫
鯛の骨は、あら汁にしました。
ご飯とお吸い物は明日、いただきます。
自然の恵みに感謝します♪