オリジナルブレンドのホットケーキ作り♪ 2020-04-08 | ワークショップ 昨日は、ホットケーキ教室を開きました。6種類の小麦粉＋米粉からオリジナルブレンドのホットケーキを2回、作っていただきます。生地は、フライパンとワッフルメーカーで焼きます。同じ生地でも焼き方が違うと、まったく別物の食感・味に変身！自分好みに生地を仕上げるのもおもしろいと思います。翌日もフワフワ感を保つ配合や、食物繊維たっぷりの配合、自分の体調に合わせて作れるのが手作りの楽しいところ。ハチミツも数種類 . . . 本文を読む
