チーズフォンデュ＆ボンゴレロッソ

お～さぶっ

1桁の気温って

こんなに寒かったっけ？

 

昨日のアムロ家

予定では

お台場へお散歩＆買い物

　

でしたが

パス

少々風があったアムロ地方

ってことは

お台場では

もっと風が強いハズ

 

パパさんは、年賀状作り

ママは

アムロ用のケーキ＆クッキー作り

 

それなりに年末らしい作業してました

 

 夕ご飯です

 

 「チーズフォンデュ」

1口大に切ったパリジャン

と

冬至だもんね

カボチャ

茹で海老、ウィンナー、ミニトマト、ブロッコリー

 

チーズはコレ

 

フッ素加工の鍋で溶かして

こちらに移動

 

ふ・ふ・ふ

poohのフォンデュ鍋

 

チーズフォンデュって年に1度位しか登場しませんが

白ワインたっぷり入れて

大人のお味

美味しかったぁ

珍しく完食しました

 

「ボンゴレロッソ」 

チーズフォンデュだけだと

味に飽きると思って・・・

 

もちろんパスタソース使いましたヨ

青の洞窟　ボンゴレロッソ

 

アサリのお出汁が効いてて

トマト味に合う合う

 

美味しゅうございました

 

 

アムロ飯も冬至仕様

カボチャをトッピングしました 

アムロ用のカボチャは

皮を剥きました

豚ロース肉ソテー～玉ねぎポン酢ソース

冬至

風が少し強くなってきました

連休中日のアムロ家

どこかへお出掛けしたいけど寒いよね

 

 

昨日はガスコンロ交換日

午後から作業の予定で

詳細時間は午前中の作業次第

目処がついた段階で

連絡をもらうことに

もしかすると・・・

夕方になってしまうかもしれません

では

夕ご飯は「お外でご飯」ネ

 

 

でしたが

交換作業は30分ほどの早業

作業の邪魔にならないよう

ガス屋さんが来る前に散歩に出てたアムロと

入れ替わりで

交換作業＆使い方の説明

完了でした

 

時計を見ると・・・15時過ぎ

夕ご飯までにはタップリ時間があります

 

っつーことは？

 

夕ご飯です

「豚ロース肉のソテー～玉ねぎポン酢ソース」

とんかつ用のお肉です

筋切りして

塩コショウ、ガーリックパウダー

薄力粉でお化粧して

焼いただけ～

 

玉ねぎポン酢ソースは

薄くスライスした玉ねぎをバターで炒め

しんなりしてきたら

お好みのポン酢を入れるだけ～

 

お化粧効果はバッチリ

お肉は柔らか～

ポン酢ソースでサッパリ

 

3枚も焼いたのに

ペロッと完食しました

 

 

新コンロでの初調理

かなり油ハネするメニューだったかも!?

でもでも大丈夫

お手入れ楽チンですから

ビルトインコンロ 交換しました

いつか交換しようと

6年も経ってしまいました

長い間お世話になったコンロ

交換前に

感謝を込めて綺麗にお掃除しました

 

 

ガス屋さんが来てからは

とーーーっても手際が良くて

あっという間に交換

 

ゴトクが小さくなり

お手入れが楽になりました

 

ロースターは大きくなって

水無し

両面焼き

 

火力は手前左右とも同じで

温度設定が可能

揚げ物に助かりま～す

 

あれこれ便利な機能が付いてますが

たぶん・・・

全部は使いこなせないな

ぶり照り＆鉄板麺＆野菜スティック＆白菜スープ

お家の中ではポカポカ

お洗濯日和です

 

昨日のお散歩は

雨上がり直後からのお散歩

お昼前にスタートです

かなり興奮してたので

馴染みのある定番中の定番コース

半端な時間帯と変わりやすいお天気のせいか

フィッシャーは居ないし

人もチラホラ程度

 

思う存分ニオイ嗅ぎをさせました

 なのにね～

帰りがけには

いろんな方々に吠えてしまい

帰宅後も興奮しっぱなしでした

やっと電池切れたのが夕方

ご飯催促しに来た以外は寝てました

夜の遊びも催促無し

どこか具合が悪いのかと心配でしたが

今日は朝から元気でございます

 

夕ご飯です

 

 「ぶり照り」

お腹の部分だし

養殖物だし

フワッフワ

美味しゅうございました

 

 「鉄板麺」

コレです

 

要は焼きそばですわ

パッケージに偽り無し

モッチモチの太麺で

これ美味しいぃ

 

「野菜スティック」 

ディップソースは2種類

 

左　：　粒マスタードマヨ

粒マスタード　小さじ1、マヨネーズ　大さじ2、塩コショウ　少々

よーく混ぜるだけ

 

右　：　甘めの味噌マヨ

味噌　小さじ1、マヨネーズ　大さじ2、みりん　小さじ2、砂糖　小さじ1

細かく砕いたピーナツ　大さじ1/2

 

ポリポリ・・・

シャキシャキ・・・

ママは甘めの味噌マヨが気に入りました

 

「白菜スープ」 

コンソメキューブで煮込んだだけ

味付けは一切してません

ウィンナーからの塩分で十分

白菜は甘いし

ウィンナーはパリッとだし

ウマウマ

（熱々が持続するようトロミ付け・・・忘れました）

 

先程から

ビルトインコンロの交換

ただいま交換中でございます

って

もしかして・・・

もう終わっちゃった？

鍋焼きうどん＆ウィンナーのマヨチー焼き＆残り物サラダ

 ・・・

また一雨ありそうです

 

昨日は止み間が無く

お散歩に行けなかったので

今日は朝散歩するぞ～

って

気合入れて

朝からスタンバイしてたのに

いつまでたっても雨止まない

 

結局11時頃にスタート

48時間ぶりのお散歩です

いや～

かなり興奮してて大変だったわ

 

頭からカッパ着てメガネかけてる人に吠えちゃったり

宅配便の人を見つけて吠えちゃうし

ジョギングしてた人にも吠えちゃうし

 

一度スイッチが入ると

なかなかクールダウンが出来ない

 

帰宅後も

ヘリコプターの音に吠えてるし

 

どうしちゃったんだろう

 

夕ご飯です

 

 「鍋焼きうどん」

今回はエビ天無し

野菜のかきあげを半分ずつね

 

熱々で

天ぷらのコクが美味しかった

 

「ウィンナーのマヨチー焼き」 

パリッとウィンナーを縦半分に切って

マヨネーズをチューって出して

粉チーズをパラパラふって

トースターでチン！

仕上げに黒コショウをどっちゃりと

 

ガッツリ系のおつまみ

ビールが進むわ～

 

「残り物サラダ」 

ぜ～んぶ残り物

ママはイタリアンドレッシングで

うふっ

おいちぃ～

 

 

アムロは通常ハウス内で就寝ですが

昨日だけは

リビングに放牧して就寝

相変わらず排泄しないので

いつでもトイレが使える用にしておきました

 

その結果

 

やはり我慢出来く

夜中に排泄してました

 

どうも

先に排泄したかったのはウ〇チ

（トイレに物体がありました）

その後

チッコしたくても

トイレには既に物体あり

どこにしたら良いのか分からなかったのでしょうね

ハウスの外が水浸しでした

 

起きてれば、すぐに物体を回収してるんだけど

それが出来ず・・・

可哀相なコトしちゃったなぁ

 

それでも

お家で排泄することを覚えててくれて良かった