紫色の山芋とムカゴ・・・。

　草取りをしていたら、山芋の蔓の生え際から、少し山芋が出ていたのを見つけた。
　
　で、掘ってみることに・・・。

　スコップで掘ると思いがけず大きなのが出てきた。

　今年はムカゴが少ないなあと思っていたが、蔓の根元にゴロゴロ････と見つかり、
　これも大きなのにびっくり！


　　　　　　
　　山芋は900g弱あり、1/3位を切った。

　　いつ見てもこの綺麗な紫色には感動・・・。　

　　　　　　

　　大根おろしと混ぜて､出汁で食べました～～。　　

　　　　　　　

　　粘りもすごくありましたよ。