春になると･･･一文字のぐるぐる～～！

　春になると、食べたくなる、一文字のぐるぐる・・・。

　一文字も暖かくなり伸びて柔らかくなる。

　湯がいて、ぐるぐる巻いて、酢味噌で・・・。

　酒の肴にも・・・。

　いつもは酢味噌で頂きますが、今回は以前Ｋさんから頂いた柚子味噌で、頂きました。

　柚子の香りもいっぱいの柚子味噌も乙な味です　　　　。