善知鳥

以前、善知鳥（うとう）という日本酒を飲みました。
一緒に行った人の行きつけのお店でお勧めの日本酒だったのだけど、本当に数が少ないらしくそのお店でも滅多に手に入らない一品だったみたい。華やかな味わい、とても美味しい。
残り少なかったので、同行の人たちと3人で1合ずつ飲んだら終わってしまったのだけど。

青森県の西田酒造で造られた、大吟醸。名前の善知鳥というのは、実在する鳥。青森市の鳥なのだそう。

今日はお昼まで。午後からは。思ったほど積もらなかった。