雪さいこー！！

この時期にきて、こんないい雪の日にあたるなんて、ホントにラッキーでした。
二連休だったので、二日目も滑ってしまいました。

一日目。
最後のシメはここ！と決めてます。岐阜県「めいほうスキー場」へ行ってきました。
ここは、東海北陸道の「郡上八幡」で降りて、下道を３０キロほど走ります。
夜中に着いたんですが、雪は全くなし。
予報に裏切られたと思って寝ました。

朝起きると、一面真っ白の世界に変わっていて、結局、夕方ぐらいまで降り続き、雪質サイコー。

二日目。
午前中も滑ってしまいました。
雪質がよさそうって言うのと、前日にスキー場でやってる「ガラガラ」で、リフト半額券が当たったから。(たいてい３等の、半額券が当たります)

そのあと、ずっと行ってみたかった世界遺産「白川郷」へ行きました。
２時間ぐらい観光したけど、また行きたい。
スキー場で見慣れてる雪なのに、合掌造りの建物と雪がホントにキレイでした。
写真は、白川郷の合掌造り。
携帯の巨大サイズでとりました。

寒気きたーーー！！

春を待ち望んでる方には、申し訳ないんですが、私達はこの日を待っていましたーーー！！
今シーズン最後と言っていいかもしれない、寒気が来ましたー。

スーパーへ行こうと家を出てビックリ！
雪降ってるじゃないですかーーー。

今日の晩から滑りに行って来ます。
少しでもいい雪でありますよに。

話は変わりますが、明日はホワイトデー。
ウチでも旦那が会社でもらってきたので、お返ししないと。

しかしお返しを買ったのは、２月１５日。
そう、バレンタインデーの残り物が、「半額」で売ってたその日に買っておいたので～す。
アクセサリーが入れれるような、陶器のような入れ物。
中身はチョコだったので、アメちゃんと変えてラッピングしときました。
ケチと言わないで下さいね。

今日のパパイヤ

残ったパパイヤを使って、今日は「パパイヤの梅じょう油和え」を作りましたー。

さっと茹でたパパイヤと、梅醤油を和えるだけなので、とっても簡単。

昨日とはまた違い、さっぱりしてて、今日もおいしく頂きました。

パパイヤチャンプル

「パパイヤチャンプル」作りましたー。
千切りにして、オイスターソースで炒めたパパイヤは、とってもおいしかった。
少し大根に似てる感じがしないではない。

コーレーグースーを少しかけて食べます。コーレーグースーは、沖縄の食堂でよく見るものですが、赤唐辛子(島唐辛子)を、泡盛につけた香辛料です。
独特な辛さと、泡盛の鼻にぬける感じがするので、少したらす程度にしてます。

これからまた、ゴーヤーも出てくるので、楽しみです。

沖縄と言えば、０４年に結婚式で石垣島に行き、０５年は、宮古島。
そして今年０６年は、久米島に行こうかと予定しています。

石垣島に行った時、４島めぐり(西表島、由布島、竹冨島、小浜島)もしました。
この時、水牛で島を渡ったりと、沖縄が大好きになってしまいました。

しかし、この２回とも、台風あとで、雨がぱらついたりと、風男、雨女パワーが全開となってしまい、青い海、青い空を満喫できませんでした。
今年こそは！！

パパイヤ

昨日買ったパパイヤ。
お母さんと半分こにして、明日パパイヤチャンプル作ってみようと思います。

沖縄では、青パパイヤを、炒め物で食べます。
オレンジ色っぽい、フルーツパパイヤとは違うようです。

ゴーヤーと同じようにアク抜きをして炒めます。

どんな感じになるのか楽しみ。