オムライス

オムライスと渡り蟹のビスクを習いました🍴

特に渡り蟹のビスクを担当していたので多分バッチリ👍

渡り蟹のビスクって難しそうかと思いきや
大胆に砕いて、
バターで炒め、ブランデーと白ワインを加えるだけ。
これは渡り蟹が売ってたらやってみたいなぁ。

チキンライスは、炒めた野菜と鶏肉にトマトペーストを絡めてから
最後に白米を入れます👍

本日も老舗洋食レストランの味でした😋


↑お持ち帰りをして家でも楽しみました😋

ほうれん草のまとめ買い

ホウレン草の75円ってものすごくテンションが上がる！
一束がわんさか系の場合はなおのこと。

２束購入してまとめ茹で。
タッパーに入れて数日に分けて適当に食べる。

ぱっと見、アマビエに見える👀


※左の雑すぎるイラストはアマビエです。

圧力クッキング

半額の150円で購入した鮪のカマ２切れを
圧力鍋でほったらかし調理。
大きいのでカットして全部で４ブロック。

【レシピ】
水150㏄
酒200㏄
醤油50㏄
みりん50㏄
ハチミツ大さじ１
生姜１かけ位


骨も砕けるレベルに美味しく仕上がりました👍
見切り品が大好きすぎる😋