Innocenzo Borrillo

以前のエントリで
「今年こそはトッローネを食べるぞ」と張り切ったからには
なんとしてでも念願のぶつを手に入れなければ。
と気合が入ったおかげで今年はクリス前に無事入手。
やっぱり公に宣言してしまうと効果的なのかも（笑）。



小心者の私は買いたいモノがあっても
それ単品で買うことがほとんどできません。
スーパーならまだしも、個人経営の小さなお店で
頼んで商品を出してもらったりすると
なぜかこっちがサービス精神旺盛になって
あれもこれもと買ってしまうのです（泣）。
今回も同じく。
欲しかったのは一品ですが、
他にRelangheのトッローネ（こっちのほうが高かったよ）と
RippaのBaci di Dama（バチ・ディ・ダマ）。
欲しかったのは上の写真右下の
Innocenzo BorrilloのTorrone Baci


普通のトッローネのように大きな塊ではなく
ひとつづつ小ぶりになって個別包装されています。
包装紙もキュート。


小さなトッローネをひとつづつ
チョコレートでコーティング。
がりがりに堅いという心配はなし。
歯が折れることもない
と思われます。（笑）


ひと噛みさくっとしたところ。
指でつまめるほどの大きさ。
チョコレートの下には
アーモンドがぎっしり。
カラメルでいい具合に
まとめられています。
これくらいの量なら食事のあとにつまむのに最適です。

クリスマスまでに食べきれないで残るのも困るからと
小さいパッケージ（8,00ユーロ）を購入してきましたが、
クリスマスまで持たない勢いで食べ続けています。
もう一箱買ってこないと…。

「イタリア料理留学日記」
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