野菜ジュースでイタリアン風煮込み☺︎

ギフトセットに入ってたけど、なかなか飲む機会がなかった野菜ジュース
これを利用してイタリアン風の煮込み料理を作ってみたなす3本、ピーマン2つ、ミニトマト5つと鶏肉入り
味付けはマジックソルトのみ
隠し味ににんにくすりおろし

ご飯は平らに盛ってちょっとお店風