ラーメン博物館🍜

1ヶ月ほど前に参加した、陶芸教室で作成した陶芸作品がついに焼き上がり
連休の中日だから混雑してたけど横浜へ
おぉ～
我ながら…なかなかいい感じ
レンジもオッケーらしいので、食器として使おうっと

帰りは…何年ぶりかに新横浜のラーメン博物館へ
気になったお店2店舗チョイス
グローバルな一風堂の『NARUMI-IPPUDO』のコンソメラーメンフランスのブイヨンと日本の和だしのコラボレーション
こちらはベジタリアンヌードルフランス料理のスープのような味
あっさりしていて食べやすかった

もう1店舗は『山形赤湯 龍上海本店』の赤湯からみそラーメン煮干しの効いた味噌ラーメン
ひとくち目は甘め辛みそを溶かしながら食べるとほどよくピリ辛
初めて食べた味だったけど、本当に美味しかった
…なんと言うか、やみつきになりそうな味
家の近くにあったら、たまに食べに行っちゃうなぁ～

ミニサイズのラーメンだったけど、2杯で満腹
他のお店のラーメンも食べてみたいのがあと3つぐらいあったけど…
いつになるか分からないけど、また次の機会だな

施設内はレトロ感満載で、それもまたワクワク気分が高まって面白かった