今日のおやつ

今日のおやつは、ホットビスケット～！
目指せ！ケンタッキーのホットビスケット～！

先日作ったスコーンと一番違う材料は、小麦粉～！
スコーンの時は、薄力粉でしたが、今回使ったのは、強力粉です。

何が一番大変だったかというと、ベーキングパウダーの入手
5軒のスーパーをめぐりましたが、どこも売り切れで…
ちょうどうちにやってくる予定だった長女に頼んで、家にあったものを持って来てもらいました。

本当は、メープルシロップを使いたいところですが、今回は、先日、長男と次女からもらったはちみつと一緒に
焼きたて、美味しい～