天峰（明石市貴崎）

　またまた行ってきました、天峰さん。

【過去記事】

　前は一人で行ったんですけど、そのときの記事にいただいたコメントを見て、天津飯好きの嫁さんが「行きたい！」と言うので食べに行くことにしました。

　　　　
　　　　　　相変わらず一見では入りにくい佇まいですね。

　店に入ったとき、他に客は誰もいませんでした。が、私たちが注文する前から、大将は厨房で一所懸命鍋を振っています。今日も出前が中心のようです。

　　　　

　　　　
　　　　　　中華料理店として必要十分なメニューですね。それにしても安い！

　今日は嫁さんと二人なので、

 ・ テンシン（なぜかカタカナｗ）飯
 ・ 中華丼
 ・ チャンポン
 ・ ギョウザ２人前

を注文しました。えび天とかも旨そうなんですけど、それは次回のお楽しみということで……。

　　　　
　　　　　　中華丼（￥４５０）。

　まずは中華丼。これはウマい !!!!!!!!!

　ベースのスープと、各種調味料のバランスが絶妙で、まろやかな味。これはオススメですよ！

　　　　
　　　　　　テンシン飯（￥５００）。

　お次は天津飯。薄味で好印象。パクパク食べられる感じでした（私はひと口食べただけなんで、よく分かりませんでした。すんません）。

　　　　
　　　　　　チャンポン（￥４５０）。安いなあ！

　そして、チャンポン。スープ少なめのラーメンに、野菜たっぷりの餡がかかった一品。ベースのスープを生かした味付けで、しつこくないのがイイ！　これまた非常にウマい！

　　　　

　麺はやや太めの歯応えのあるもの。北海道のみそラーメンの麺に似ています。チャンポンであるだけに、スープにけっこうしっかり味が付いているので、このどっしりした麺がよく合います。これまた気に入ってしまいましたよ！

　　　　
　　　　　　ギョウザ（１人前￥２５０）。

　そしてギョウザ !!!!!!!!

　　　　

　タレは、自分で酢と醤油を合わせて作ります。こういうスタイルのお店、私は好きです。

　　　　
　　　　　　ギョウザの中身を拡大っ！

　　　　
　　　　　　OLYMPUS SP-565UZ自慢のスーパーマクロでさらに拡大っ！

　こちらのギョウザも、シンプルな味で美味しくいただきました。こういう個人のお店の手作り感あふれるギョウザって、いいもんですね。　
　　　　
　いやあ、期待以上のウマさでした！　さすが老舗、

天峰、おそるべし !!!!!!!!

　また行こうっと！

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