シイタケ爆発！

2月後半10日程　島根県松江に行ってきました

原木が500本あるので
毎日収穫するのにストレスを感じるほどです

自然栽培のために気候状況が大きく影響します
近くの山で栽培する師匠のホダ場ではまだ芽が出ていません
不思議ですね？ほんの１kmほど先です

毎年ホダ樹を追加します
キノコ菌はホダ樹のセルロースを食べてシイタケを生みます
そのため、よくできる樹は早くボロボロになります
3年から5年ぐらいが元気いっぱいです

8年もすればガタガタ！

人間年齢の10倍とすると判りやすいかな
そんなことから8年目の今年は追加の原木の切り出しが急務になり
昨年末から私は木樵（きこり）です
バーベルを持ち上げるトレーニングがここでは役立ちます

やはり経験を積むほどに
失敗が役に立つのです
疲れを感じたら、山には入らないことにしています
足の運びが悪くなり転ぶことが多くなります
結局登山でも同じで
怪我の確率が高くなるので
下界で休息します