加賀・高山の旅①

秋の行楽シーズン。。。
早速向かったのは「農口尚彦研究所」（小松市）
　
白山連峰の雪解け水が美味しいお酒となります。

「杜庵（とうあん）」にてティスティングさせて頂きました。
建屋の向こうには観音山が。。。日華石は国会議事堂にも使用されています
　　

なんと、お酒にあった酒器・おつまみでより一層お酒の旨さが引き立ちます。
「LimitedEdition　NOGUCHI NSOHIKO 01」を最初に頂き、その後（山廃雄町・山廃美山錦・山廃愛山・山廃五百万石）と頂きました。
〆の酒粕ｼﾞｪﾗｰﾄも美味しかった。。。

さて、山中温泉でのランチは「湯の町ビストロ　江沼スタシオン」へ。。。
フレンチビストロのお店です。
　

入って目に付くのが、スタイリッシュな大きな一枚板のインテリア
ティスティングとおつまみで、お腹は準備万端だっ！

その後、栢野（かやの）の大杉、石川県九谷焼美術館と素敵な場所にも立ち寄りお腹ごなし。。。
夜ごはんに向けて、身体も心もワクワク感が高まります。
　

〆は何年ぶりかの「きく家」さん
新しく移転されたお店で、お久しぶりの壽さんも加わって、舌鼓。。。
　　
　

お決まりの鼓門もブルーにライトアップ
（世界骨粗鬆症デー）

明日はウン十年ぶりの飛騨高山へ、GO！