カヌレ -chez Lemoin 2008-11-06 02:44:14 | お菓子 パリ7区のルモワンに、またカヌレを買いに行ってきました。 前回、型を購入し、それ以来何度も焼いているので、今回も、めぐみさんに、焼き方等のアドバイスを頂きつつおしゃべり…。 焼き色はいろいろ…。私はどちらかというとボルドーの人みたいに真っ黒いのが好みです。 やっぱりおいしいです。ここのカヌレ。 翌日以降もおいしく食べられますが、できるだけ早く食べたほうが、皮がパリッとして、食感がいいのでおすすめです。 訪問ありがとうございます #お菓子 « STEAK BAVETTE | トップ | ロット・ド・メールのクリーム煮 »
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