頂き物の鹿肉...約3キロ
あれこれの２種はローストと煮込み
スーパーに珍しく並んでたよと家内から聞いたので散歩がてらご覧の4個をゲット。もっと欲しかったがこれだけしかなかった。年に何度かの料理番...キンキンに冷えた白ワインで美味しくいただきました。実はつい10日ほど前にもネットで1kgを購入したが、とても小さく労多くして, 納得いかなかったので、ここぞとばかりのリベンジなのである。
1.5kgのアーティーチョーク....グループに入ってるサイトの投稿をみて無性に食べたくなったので取り寄せる。さてどう料理するかネットで調理法調べた結果・これに落ち着く。以前我が家の鉢植えの物を食べた事があり過去の投稿をみたら2015年5月27日。非常に簡単なレシピがありがたい。余分な部分を切り半分に割りレモンをかけて、オリーブオイル、塩、黒コショウで200度のオーブンで30分焼くだけ....
白鳥庭園に新年の挨拶へ出かける
遅い時間なので園内はとても静かで心落ち着く
....夕刻に友人が来る
お節はほぼ無くなったが
酒は娘からの贈り物・上等があるので一献
