山羊さんの贈り物 The Present From A Goat

山羊さんは発酵のメカニズムの大家です。いまだ解明されていない酵素や微生物などが4つの胃袋の中にあるそうです。

山羊のフェタチーズ

2014-04-17 20:49:44 | インポート
 
  山羊さんのチーズのオリーブオイル漬けです。
 7ヶ月熟成したチーズをパレスチナの有機オリーブオイルに漬け込みました。
 タイム、ローズマリー、セージなどのハーブとオリーブの実、レモン、ゲランドの塩を使用しています。800円


Img_0977



最新の画像もっと見る