焼りんご

紅玉が手に入ったので、久し振りに焼いてみた。
焼き方忘れてネットでレシピ探してみたら、蜂蜜入れると良いと書いてありそのとおりにしたら、
出来上がりの色も悪いし、味もいまいち蜂蜜なんか入れなきゃ良かった、失敗かな　

昔のレシピ探してみよう。

お兄ちゃん一家と秩父へ苺狩り

お兄ちゃんの、お店のお客様親子（全員大人でした）と行くのに誘ってくれました。

花園インターで降り、苺園さんへ

苺狩りって初めてなんですが、五つあるハウス内はどれも広くてビックリ
 

水耕栽培なのでそのまま食べれます。
目の位置にあるので食べやすい

四角っぽい苺が一番おいしかった。　

露地栽培の中は、蜜蜂が花から花へとたくさん飛んでます。

次は、人気の酒屋でお酒を買い、お肉屋さんで秩父の味噌漬け豚肉も買い
近くにある、松本製パンのコッペパンが有名らしくここでも皆さんものすごい量を買いました。

 

苺で、皆さんお腹がいっぱいなので、道の駅に野菜を買いに行くことになった。
小腹が空いた頃、お客さんお勧めの「鬼うどん」を食べに行ったら
何ということでしょう。お店が閉店してました。

なにげなく スマホに秩父の鬼うどんと声をかけるとお店が出てきました。
せっかくだからと行くことにしたがドンドン寂しい山の頂上にナビが案内します。

心細くなったころ、お店がありましたがなんか大丈夫かなって感じでしたが、
全員おいしくて大満足でした。
お腹が空いてたからかも・・・・・・
でも、おいしかったみたい　皆さんもう一度来たいと言ってました。

帰りにお店のご主人が車の前で写真を撮りアルバムにするそうでう。
確かに店内にアルバムがたくさんありました。
、

一日、秩父一周の買物ツアーだったのね。
久し振りの若い人達とのドライブは一日笑って楽しかったけど。
購買力に驚きました。 

柿・柿・柿

八百屋で、おいしそうなでっかい柿を買いましたが名前は聞かなかった。

皮をむくと点みたいな種で、食べるにはじゃまにならないけど味は大味で期待したほどでなかった。
もしかしたら渋抜きの柿かな、でも固いので渋抜きでもなさそう・・・どっちやねん


大きさ比べ・・・右が富有柿です 

今年は柿が豊作なのか沢山いただきました。
最後は渋柿ダンボール一箱いただいたので、干柿にしようと皮をむいたら爪が渋で真っ黒。
（剝いた後熱湯に１０秒ぐらい浸けるとかびないらしい）

場所がなく、農家の軒先みたいにピシット干せなかった。
 

南側のベランダ工事中なので、裏のベランダじゃあ失敗するかも
じゃない、「わたし失敗しないから」　

おいしかったぶどう

知人に勧められて買った長野のぶどう 

黒は巨峰と違い深みのある味でした。
緑は甘いけどさっぱりとしてて、食べるのが止まらないくらいおいしかった。 

 
値段は少々高いけどお勧めの味です

量が少なく食べてしまったのごめん・・・ 来年だね

 

お味噌できました

体調いまいちだったので、
冬のつもりだったお味噌を春に仕込みました。
暑い夏を越せるかなと心配したけど、なんとかできました。

見た目は悪いけど、お味噌汁で食べたら味は良かった　

やっぱり仕込みは秋ですね　　　　 

お味噌使って、味噌ピーを作ってみました。
甘さを抑えたのでおいしくできました・・・にも　、にも合うかも

ベランダ工事が終わったら遊びにおいで・・・お味噌おすそ分けします。

 

ごちそうさま！！

娘が送ってくれた、「いわて蔵ビール」　が届きました　

 

全部味が違うようです
通常壜ビールはこんなものかの味ですが、
送って貰った「いわて蔵ビール」それぞれ味が違うのでお試しセットかな　　

 


コップはワイングラスです。
以前、ホヤガラス工場で年二回のバーゲンで買ったものです。
残念ですが、ほとんど割れてしまいました。
（ホヤガラス跡地　　現在は三井アウトレックパークになってます）

指ではじくと「キーン」と、とてもいい音色がします　
このグラスで飲むと味も違うんです　

それぞれ味が違ってて、苦味が少なく、とてもおいしかった
飲めないわたしにピッタリサイズなのも嬉しかった・・・・ご馳走様でした。

今年も苺観光農園から届きました

久し振りの苺です　
甘すぎず、酸っぱすぎず、好みに合ってて大好きです。
柔らかいので早く食べないと傷んでしまうのがチョットなんですけど・・・・。

〇〇〇君達が20日に来るときにはないかも、ビックリ値段で譲ってもらってるので時期が選べません。
てか、通常の金額で買いに行けばいいんだよね・・・・失礼しました。

　２１日に間に合うように頼んでおきます。

秋の味覚

近所の方に大きい柿を頂きました。

りんごと変わらない大きさで、ゴマがたっぷりでおいしかった。 



頂き物が続きます。
次の日、友達に渋柿をいただきました。

早速干し柿の準備です。

渋で爪と包丁も黒くなるほどの量でした

しかし、残念 
次の日から雨と曇りで乾かない
虫がつかないうちにと試食してみたら、渋が抜けてて以外においしく食べれた。


量も多く干し柿一歩手前で保存ができないので、
ジャムにしてみたけど、少し渋がもどりいまいちの味になってしまった　

 

おいしかった山梨県一宮の桃

お中元に頂きました 。

　　　甘くておいしかったよ　　ご馳走様でした　

 

 

どくだみ健康茶

どくだみの花って、ようく見ると意外と可愛い　　触ると独特の匂いがするので嫌われるのかも

 
雨が降らない暑いお天気が続いたせいか、葉が小さく量が取れなかった。
（ジメッとした所に良くあるけど、これはお茶畑の横の綺麗な場所で取りました）

 

昨年の作り方です。
興味のある方はこちらをご覧下さい　　　どくだみ茶の作り方

　飲む時少し生臭い感じがするので、
　　今年は、お鍋で乾煎りしたら飲みやすくなりました。