恐竜の卵

 

いちご狩りのお弁当作りは、私の担当は『恐竜の卵』でした。

ゆで卵を味付けして、このようにジュラシックな恐竜卵が出来ました。

この卵、知人から教えて頂いたのですが、参考に作り方を載せてみます。

①：卵をゆで、固めのゆで卵を作ります。（必ず冷水で急冷して下さいね。）

②：ゆで卵の全面にヒビを付けて、部分的に何ヵ所か殻を取り除きます。

③：鍋に、水・醤油（適宜）・紅茶ティーパック（１～２個）を入れ、②を入れて沸騰させ数分煮ます。

④：加熱を止めて、温度が冷めるまで放置します。

⑤：ゆで卵の殻を、さっきより更に剥いて③の鍋に戻し、また沸騰させ数分煮ます。

⑥：加熱を止めて、温度が冷めるまで放置します。

⑦：⑤と⑥を繰り返して殻を完全に剥くと、恐竜卵の出来上がりです。

・・・まったく同じ模様はできませんが、殻の取り方次第でいろんな模様ができそうですね。文字やキャラクターを描く事もできるかも知れませんので、いつか試してみようと思います。

　

いちご狩り

 

今日はお休みを頂いて、清水区の久能山へいちご狩りに行ってきました。

あいにくのお天気で、予約をしておらず、また営業していた農園が少なくて心配しましたが、何とかいちご狩りを出来ました。

普通、雨が降っている時は水っぽくなりすぎて美味しくないそうですが、いなば園さんのいちごは、適度にみずみずしくて、甘くて美味しかったです。

生後３ヶ月の娘はいちご狩りデビューで、妻も仲間も一緒に行けて、楽しい時を過ごせました。

往復の東名高速の両脇に見えた桜は散り始めていましたが、お花見もでき…

皆さんで持ち寄ったお弁当を、みんなで食べられて美味しかったです。

…次にいちご狩りに行く時は、予約をして営業を確認してから行こうと思います。