【炭火焼きいも旨し】贅沢な遠赤による焼きいも

昨日、BBQコンロで炭火によって焼きいもを作りました。

先日作った時に好評でしたので、余ったサツマイモを濡れ新聞紙で包み、アルミホイルでラップして、炭の熾火で30～40分焼きました。

しっとりとして、とっても甘～い焼きになりました。

子ども達も、相当美味しかったようで、何個も何個も食べました。

自然のまま、素材のまま、味付け無しでこの旨さ。

自然の力は凄いです！

ご馳走様でした。

m(_ _)m