アサリの潮汁 2006年06月20日 10時09分23秒 | 食ひ改めよ・・貪欲なる儘に・・・ 鰹節・昆布でだし汁をつくり そこへアサリを投入 酒を少々入れてひと煮立ちさせ 汁が白濁したら 雪塩をひとつまみ入れて 味を調えたら出来上がり 潮の香りを嗅ぎながら がっつり戴く