Sleepless　Sheep

眠れぬ夜を闊歩する・・とりとめ無き戯れの記憶・・・

アサリの潮汁

2006年06月20日 10時09分23秒 | 食ひ改めよ・・貪欲なる儘に・・・



鰹節・昆布でだし汁をつくり

そこへアサリを投入　酒を少々入れてひと煮立ちさせ

汁が白濁したら　雪塩をひとつまみ入れて　味を調えたら出来上がり


潮の香りを嗅ぎながら　がっつり戴く











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