青梗菜の即席漬け

チンゲン菜・胡瓜・蕪・人参を適当な大きさに切ったら
ストックパックに放り込み　刻み生姜・浅漬けの素と
隠し味のめんつゆを少々入れて揉みこむ


そのまま冷蔵庫で１時間程冷やしたら　軽く水気を絞って　
皿に盛り付けて出来上がり


炊きたて御飯に　味噌汁を添えて　　がっつり戴く