2024年04月15日（月）なすトマトチキン（辛さ7番／ご飯大盛り）
先月末で一般営業を終了し今月28日で完全閉店する草枕（※営業についての詳細は公式ホームページ等でご確認ください）
集中し過ぎてカレー食べかけの画像になってしまいました
ご容赦ください僕は初期の草枕でアルバイトしていたこともあってこことの出会いここでの出会いそれらは今の僕の人生にとって欠かすことのできないものです . . . 本文を読む
2024年04月14日（日）トマトと梅のチキンカレーライス三週間ぶりの自炊三週間ぶりの自作カレーターメリックライスには本格的なイメージがなきにしもあらずな気がするけどなんなら好きだけど日本だけ!?説もあったりするというか「本格的」って何なんだろうというか自作カレーって何だろう自分で言っておきながらよくわからない誰かが作ってくれた道具を使って誰かが作ってくれた材料を使って僕が使ったカレーは自作と言っ . . . 本文を読む
2024年04月13日（土）（二食目）お勧めのカレーセット 他
久しぶりに日本での食事ハブモアカレーだったというのもあって震えるほど味わう
ある意味ダルバートかもしれない
あとピカリリのサラダパインシュラプ
しばらく行かない間にいくつかの仕様変更おいしさには変更無しいや むしろ おいしさ増し
ふと本棚に目をやると民主化直後のカトマンズの本があった
胸が熱くな . . . 本文を読む
2024年04月13日（土）機内食 ＠ ネパール航空
Nepal Airlineのカトマンズ→成田の直行便は1時間ほど遅れて23:30頃に飛び立ち。運ばれながら日をまたぎ、ネパール的には2081年あけましておめでとうございます！けっこう寝てしまった乗客もいる中で、お待ちかねの機内食。帰りはどんな感じかなあ。ネパールで作って機体に積み込まれるとなると、もしかしてダルバートだったりする . . . 本文を読む
2024年04月12日（金）
Chicken Set Thakali Thali ＠ PARU THAKALI KITCHEN（カトマンズ）
今日が今回のネパール旅行の最終日というのが影響しているのか、いつもより早く目が覚めちゃったから、整理をだらだら。うがい、歯磨き、乳酸菌整腸剤、は毎日。ホテルの朝食会場である併設のカフェへ。朝食チケットの雑なかっこよさともお別れ。
毎日3ラインジ . . . 本文を読む
2024年04月11日（木）
① カレースープ（Chicken）＠ MOMOTAROU RESTAURANT（カトマンズ）
② チキンカレー&ナン ＠ WESTERN TNDOORI & NAAN HOUSE（カトマンズ）
いつも通り6:00頃に目を覚まして、ゆっくり朝の準備。お腹の調子（というかお通じ）も完璧になりつつある。体も帰る準備をしているのかもしれない。そう . . . 本文を読む
2024年04月10日（水）
Dal Bhat @ Sundar Bhojanalaya（カトマンズ）
明るくなってきて目が覚めてからうだうだしながら昨日のことを思い返す。夜、食後にタメルの繁華街を少し散歩しつつ、先日パーカーに刺繍をお願いしたお店には置いてなかった小さめサイズのワッペンを探していた。飲食店以外はけっこう閉まり始めている時間帯だったけど、小さいサイズのワッペンが売っているお . . . 本文を読む
2024年04月09日（火）
Thulo Thakali Chicken Set ＠ THULO THAKALI RESTRANT（カトマンズ）
今日はいつもより少し早めの目覚め。だからというわけではないけれど、やや疲労感。昨日のパシュパティナートへの往復が響いているのかもしれない。そんなことないか。早く起きたことで生まれた余暇の中の余暇に考えごとをする。同じことが起こっても感じることや、 . . . 本文を読む
2024年04月08日（月）ロースカツカレー ＠ LOTUS RESTRANT（カトマンズ）
今朝も明るくなってきて自然に目が覚めた。お腹の調子が悪い気がしなくもないけど、腹痛も無い。脱水症状も無い。気にしない。一週間前はエベレスト街道にいたんだなあ。夢みたい、夢じゃない。自発呼吸だけじゃ苦しい環境という感じだったから、呼吸って勝手にしてしまう行為でもあり、ある程度は意識的にコントロールでき . . . 本文を読む
2024年04月07日（日）
Chicken Curry ＠ PASA NEWARI KITCHEN（カトマンズ）
今朝も自然な明るさで目が覚める。今回のネパール旅行も2週間になる。予定通りだったら、計画通りであれば、今日トレッキングを終えてカトマンズに戻ってくるはずだった。たらればや経験則が通用しない経験ができたからよし。コトリちゃんの食欲も油やスパイスやニンニクの匂いが強いものじゃなけ . . . 本文を読む
2024年04月06日（土）
Veg curry with roti ＠ Eco Cafe & Eatery（カトマンズ）
今日も明るくなってきて自然に起床したのは6:30頃。今から食あたりとかも避けたいので、うがい、歯磨き、乳酸菌製錠剤はいつも通り。ようやく筋肉痛みたいな症状が出てきた感じ。よくわからないけど、心身ともに緊張していた体がリカバリーモードに入ったということなのかもし . . . 本文を読む
2024年04月05日（金）
朝食ビュッフェ ＠ Hotel Marshyangdi（カトマンズ）
明るくなってきて目が覚めるスッキリ感。東京だとなぜこうならないのか不思議。こんなことが浮かんでくるくらいには余裕が出てきている。コトリちゃんも昨日よりまた元気になりつつあるようで少し安心。
朝のカトマンズを少し散歩。アサンの方に行くと朝から喧騒と言ってもいいくらいの活気がある。2017 . . . 本文を読む
2024年04月04日（木）Palak Paneer & Roti ＠ KWALITY CAFE（カトマンズ）
カトマンズにある国際病院で朝を迎える。今まで日本でも入院したことないし、今回も僕の入院ではないけれど、とにかく病院で朝を迎えるというのも人生初体験。ヘリの会社の支払いを済ませる。一括で払う金額としては人生最大の決済。クレジットカードの限度額が間に合ってよかった。昨日の朝のロ . . . 本文を読む
2024年04月03日（水）
Rice Bowl ＠ SWACON International Hospital（カトマンズ）with ひとくちカレー（宮島醤油）
コトリちゃんは夜中ずっと鼻に管を入れて酸素吸入している。トイレ等に行く時は管を外していいと指示をされているので、何度か介助した。介助している時の方が確実に生きているのがわかるから安心だ。ぐっすり寝ている方がいいに決まっているけれ . . . 本文を読む
2024年04月02日（火）
① Dhal Bhat ＠ Kala Pathar Lodge（トゥクラ）
② Nepali Table-Non Vegetarian ＠ OXYGEN RESTRANT & HOME（ロブチェ）
標高4400mくらいのディンボチェでの夜。寒くはない。寝袋に入らずかけて、宿の布団もかけて、ロンTとライトダウン、下はダウンパンツ。これで時々妙に暑い . . . 本文を読む
