2021年04月20日(火)(二食目)
自作のハニーマスタードチキンカレー
チンゲンサイ炒めと納豆の和えもの
ジャスミンライス
ジャスミンライスにかかっているのは
大久保のアンビカショップで昨日ゲットした
made in Nepal の GUNDRUK PICKLE
アチャ . . . 本文を読む
2021年04月20日(火)(一食目)
カレーぱん 他
調子いい日もあるし調子出ない日もある
私がどんなコンディションでもパンを焼いて売っているパン工房プクムクが近所にある
(日曜と祝日は定休日です)
調子が出ないっていうか
贅沢というか傲慢なことに
おなかすいてるけど何も食べたいと思わないというか
何を食べたいのかわからない時に近所 . . . 本文を読む
2021年04月19日(月)
スパイシーチキンカレー + 焼きロースカツ
いつか死ぬっていうのはどうやら気のせいではなさそうだ
という考えが浮かんできたのとはたぶん無関係に
カツカレーが食べたいと思う
いつか死ぬっていうのはどうやら気のせいではなさそうだ
という考えが浮かんできたのとはもしかすると関係あるかもしれない
「復活」という文字に吸い込まれる
. . . 本文を読む
2021年04月18日(日)(二食目)
初台スパイス食堂和魂印才たんどーると自作の勝手コラボカレープレート
OAUのライブから生きて帰ってきた
むしろ生き返ってきた
予想以上に自分が死んでたかもしれないってことに気づいた
乾いたスポンジはよく吸い込む
音圧で鼓膜とは違う部分も震えたついでに心も震える
鳴る音楽に合わせて身体を揺らし涙腺を揺らされる
. . . 本文を読む
2021年04月18日(日)(一食目)魚介カレー(辛さ5番/ご飯ふつう)
朝は登戸に行ってFUGLENでコーヒー
昼は高円寺に行って大江カレーでカレー
隣のうどん屋の行列を勘違いしてよっしゃ並ぶかと思ったら大江カレーはスムーズに入れた
隣のうどん屋に並ぶ人はいい香りの大江カレーに吸い込まれないなんてもし . . . 本文を読む
2021年04月17日(土)(二食目)
重ね煮カレー2種盛り
このご時世で将来のこととか考えなくもないし
その延長で地方移住とか考えなくもないけれど
近所に大好物店があり過ぎて思い切れないよなーとか考えなくもない
そんな大好物店のひとつ青い鳥
今日は
トウモロコシココナッツポークキーマカレー
セロリ入りラッサム
. . . 本文を読む
2021年04月17日(土)(一食目)
くんせいキーマカレー
燻製を得意とする居酒屋なんだけどカレーがおいしい
否
カレーもおいしい
店主の林さんは私が酒を飲めないの知ってるから気楽
気軽にジンジャエールをひっかけるお通しもイケてる
新作のスペアリブの燻製は後々のげっぷまでおいしい . . . 本文を読む
2021年04月16日(金)(二食目)
ひよこ豆のカレー&ポークカレー
好きなお店ばっかり行ってるんじゃ無くて
何度も行きたいと思ったお店を好きになるのかもしれない
そして
理由が先にあって好きになるんじゃなくて
好きになってから理由が見つかるのかもしれない
昼においしいチャナマサラ食べたから
夜もおいしいチャナマサラ食べるん . . . 本文を読む
2021年04月16日(金)(一食目)
天然ぶりのタマリンドカレーとチャナマサラ
ハバチャルのコースまた食べに行きたいなーとけっこうずーっと思っている
コロナとかマンボウとか色々あって憚る
憚るってハバチャルに似てると思ってしまう私のダジャレ脳とは一生のつきあいになりそうだ
さておきハバチャルに行った
ハバチャルは大好きな . . . 本文を読む
2021年04月15日(木)(二食目)
オリエンタルライス&黒カレーセット+チキン南蛮タルタル
胸が詰まりそうな今日この頃
そう言えなくもないかもしれない今日この頃
そんな今日この頃ではございますが私の詰まりそうな胸が熱くなった
胸が熱くなったことの確かな理由
それは
キッチンABCがオリエンタルライス&黒カレーをレギュラーメニュー化し . . . 本文を読む
2021年04月15日(木)(一食目)
なすトマトチキン 辛さ7番 ご飯大盛り
草枕は別格
そして格別
カジュアルで入りやすいし
カレーに集中できるし
行った事ある人だったら一目で草枕のだとわかる見た目
辛いの大丈夫な人はけっこう辛めにして辛さフィルターを通すからこそ感じられる味わいを感じてみて
. . . 本文を読む
2021年04月14日(水)(二食目)
自家製肉団子入りダイコンニャクカレー
たんどーるレシピ肉団子入りプッタネスカカレースパゲッティ
たんどーるレシピ鶏もも肉の黒ゴマカレー
持ち帰らせてもらった初台たんどーるのカレーと自作のカレーを2種盛りにしたり
プッタネスカカレーをスパゲッテ . . . 本文を読む
2021年04月14日(水)(一食目)
Tamil New Year Morning Tiffin
今日はTamil New Year
ということでSri Mangaramのお店としての営業はお休みだけど
新年の儀式をやるし
朝食は店休日じゃないと出せないし
Curry3Bros.来てよー
的なメッセージをマハさんからもらって
早起きして行ってき . . . 本文を読む
2021年04月13日(火)
本日のカレープレート + ホタルイカのアチャール + 鰆のフィッシュコロンブ
だんだんわかってきた気がする
感じた料理の味わいを意識上で認識する時に
必要な理解力の高さや造詣の深さレベルは
料理それぞれに最適値があるんじゃなかろうか
料理も人も優劣の問題ではない
理解力が高けりゃいいってもん . . . 本文を読む
2021年04月12日(月)
タイ風ダイコンニャクカレー鯵と色々野菜の五香粉炒めデュカ肉団子ジャスミンライス
北海道のiroiroを扱うルークシュポールから
クラフトキッチンの旅するスパイスシリーズの
オリエンタル3種というのを送ってもらいました
せっかくだから
真面目に料理をしましょうしましょうそうしましょう
五 . . . 本文を読む