インペリアル・キッチン

2010年10月29日（金）
英国風ビーフカレー

季節外れの
台風を
少し心配しながら

とりあえず
晴れた空を
見上げたい
気持ちが
脳ブレイキン
です

それでも
カレーを
食べるのです

三日前
と同じく
帝国ホテル
IMPERIAL HOTEL
の
味わい
を
ご家庭に運ぶ
株式会社
インペリアル・キッチン
IMPERIAL KITCHEN
の
英国風ビーフカレー
BRITISH BEEF CURRY
です

三日前は
缶詰め
でしたが
本日は
レトルトパウチ
です

こちらも
ありがたい
頂き物
です

甘そうな香り
がするカレーです

フルーティー
っていうことか
タマネギ沢山
っていうことだろう
と思いましたが
箱裏に
書いてあった
丹念に炒めたみじん切りの野菜
の仕業かもしれません

先日のは
ビーフカレー
で
本日のは
英国風ビーフカレー
で
つまり
英国風
か否か
の違いです

ところで
英国風
とありますが
よくよく考えてみると
英国風
って
どういうことだか
わかりません

英国の食べ物
って
フィッシュアンドチップス
くらいしか
思い浮かびません

私の知識が
アレだったら
アレですが
行った事も無いのに
言わせてもらえば
料理があんまりおいしくない
イメージがあります

これまた
箱裏に書いてありましたが
ブイヨンで煮込んだ
っていうのが
英国風か
と思いかけましたが
ブイヨン
は
きっと
フランス語
だろうから
と
思いとどまりました

答えはきっと奥の方
自分でも何を書いているのか
わからないくらい
疲れていますので
本日は
おしまいです

また明日
別のカレーで
宜しくお願いします