2022年07月25日（月）
チキンカレーと豆カレーのセット+マスタード ディライト
何度目になりましょうか
本日のランチはハブモアカレーのお手伝い
今日はこれまで手伝った日々の中で一番暇だった
理由はわからなくもない
これまでお手伝いした日に
おそらく毎回来てくださるお客さんがいる
今日みたいな日にも来てくださる
僕のお店ではないけれど手伝う者としては非常に嬉しい
ハブモアカレーのファンの一人としても非常に嬉しい
そしてまかないタイムに突入
最近ハブモアカレー公式SNSで
「チキン・野菜カレーも少しずつ夏仕様に。」
「マスタードディライトにはズッキーニで」
を見つけて今日はこれを食べさせてもらうことにした
夏仕様になりつつあるらしいチキンカレーは
これまでのしっかり味がやや淡い印象になってサラサラ食べやすい
その分だけチキンの下味を強めに感じやすくなった気がする
コントラストの変化が夏仕様なのかもしれない
コントラストと言えば豆カレーとのコントラストはどうだろう
おそらく緩急という意味では弱まったと思うけど
統一感という意味では強まったと思う
そしてマスタードディライト
基本的にはカブを使っているけどズッキーニ使用で夏仕様
あれこれ書いてるけど根本的においしい
味だけじゃない
見た目もかっこいい
見た目だけでもない
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
