take CURRY（プレオープン）

2019年11月28日（木）（二食目）
スパイス惣菜とキーマカレーとサンバル

何かと
お世話になってる
シャンカールノグチさんが
一部レシピとか
スパイス監修した
お店が
恵比寿と
広尾の
間ら辺に
できる



お店の名前は
takeCURRY
（↑テイクカリーと発音）



オープンは
2019/12/3

プレオープンパーティー的な
今夜



そんな
プレオープンパーティー的な
情報を
頂きまして

来てもいい
という
お言葉も
頂きまして

文字通り
お言葉に
甘えて
行ってきました



スパイスの大きな役割のひとつ
と言ってよさそうな
「食材の味を香りで支えて料理をおいしくする」
が正しく機能しているのを
きちんと感じられるって
大事なんだな〜と

なんだか
そんな風に
感じました

今日頂いた料理たちを
食べながら



そういえば
会場で
連続カレー三兄弟
が集結



ごちそうさまでした