自作カレー

2024/9/4一から作ってはいない自炊カレーライス『カレーライスを一から作る』というドキュメンタリー映画や本があって僕はそれがけっこう好きだ ざっくり言うと人が集まって材料の野菜や米やスパイス等の植物も田畑で栽培しお肉も飼育して屠り塩は海水を煮立てて取り出しお皿は土をこねて焼き竹を削ったスプーンで食べるという企画を記録したものだその過程で起こる様々な葛藤や問題は現代社会の仕組みでは見えなく . . . 本文を読む