サンコさんの気になる３食

気になったら開いてね。

ＤＡＩＪＯと同い年の赤ワイン

2006年08月22日 | 外での1食
コンさんに誘ってもらって四条新町上がったところにある
ＤＡＩＪＯにゴハンを食べに行ってきました。

ＤＡＩＪＯはヨシダダイジョウさんがやってるお店。
「お箸で食べるフレンチ」っていうジャンルともちょっと違って　
とにかくおいしいものが食べれるって聞いていたので
前から行ってみたかったお店のヒトツでした。
でもカウンターだけのちょっと大人チックな雰囲気の
お店なのもアリ　行くのをためらってたんです。

そんなＤＡＩＪＯなんですが
今日はコンさんとＤＡＩＪＯさんが知り合いってこともあり　
キンチョ～せず楽しく食事させてもらうことができました。

しかもしかも　昨日はかなり姫な気分！！
コンさんが　アタシが生まれた年と同じ
１９８２年のワイン　あけてゴチソウしてくれたんです。
ねっ　姫でしょお。
「ＶＯＬＮＡＹ　Ｉ　ＣＲＵ　ＬＥＳ　ＣＡＩＬＬＥＲＥＴＳ　１９８２」
アタシと同い年なんて　スゴイっ！！
ワインが分からないアタシなんかが飲んだらもったいない
気もしましたが　なんかステキな気分でしたァ♪


ちなみに今日のお料理は３９９０円のコースで　
少しワガママをいってお肉もお魚もだしてもらった感じ。

噂に聞いていた「氷見のお魚のお造り３種盛り」から始まり

「カボチャのポタージュ」と「自家製パン」

「渡りがにのパスタ」

「コチのグリル」

「信州牛のステーキ」

「朝取り野菜とアボカドのピュレ」

「抹茶アイス」といただきました。

いろいろ書きたいことがあるんですけどとにかくまとめると
「素材を大事にして　無駄がない」って感じ。
（本当にまとまってる、、まとまりすぎ？？）

アタシはコンさんといろいろ料理の話をしながら食べたので
材料のこだわりとかシンプルな調理法とかお店の雰囲気とか
すごく面白くて感動はすごく大きかったですが
時間に追われて食べるような人には絶対オススメしませんっ。

それにしても　ＤＡＩＪＯさんは一人で
料理もお客さんの相手もしてるのに
すっとニコニコしてすごくステキな人だったな～

イルピアットといいＤＡＩＪＯといい
最近１人で頑張ってるお店に縁がある気がします。