あの道この道

日々の生活を気まぐれに・・・

お食事会 & アクアパッツア

2015-01-28 | 料理

先日は3B体操の新年会がありました

 

 

16名の参加でランチを食べ 楽しい一時を過ごしました

 

 

 そして昨年の暮れは忘年会でした

このサークルは 新年会 お花見 暑気払い 忘年会と練習の後みなでランチ食べに行きます

和気あいあいとしたサークル仲間です

4月はお花見です 楽しみで~す

 

 

きゃぴばばさん作りましたよ~

イタリアで人気のアクアパッツアです

 

きゃぴばばさんのブログ友 あっさむさんの料理を作りました

お汁はバケットに付けて食べました

超簡単 豪華 美味しい 3拍子揃っていますよ~

クックパットで アクアパッツア人気検索ベスト10に入った料理です   


黒豆の味噌 & 今日のニャンズ

2015-01-23 | 生活

今度は黒豆と大豆を半々で味噌を作ってみました

黒豆だけで作りたかったのですが 大豆をたくさん買っていたので混ぜてみました

 

どんな味になるのかな?

黒豆は甘味があるので 甘い味噌汁になるのかな~

楽しみで~す (^◇^)

 

大きな白菜を頂いたので 漬物を漬けました

いつも塩を適当に入れて漬けるので 甘かったり塩辛かったり 今回はネットで調べて漬けたので

バッチリです  ゆずも入れたので美味しいだろうな~~~

 

主人が漬けた大根の漬物も出来ました

食欲がでて太りそう~~~

 

長野の大豆を頂いたのでぜんざいを作りました

久しぶりのぜんざいです 甘いもの大好きなわたし 美味しかった~~~よ

 

 

 

 

早く飲んでくれや~

 

ちょっと待ってよ~   うまうまうま~

 

新鮮なお水は美味しいな~  ペロペロペロ

 

やっとお水飲めるよ~

 

うう~ん美味しいね~

手で飲んだ方が美味しいんだよ~

 

 

お水も沢山飲んだし お昼寝でもしょうかな~

 

ぼくちゃんは日が当たる所でお昼ねだよ~

 

ぽかぽか 気持ち良いな~~~


今年の行事 & お土産

2015-01-18 | 生活

今年初めての料理教室に行って来ました

鶏もも肉のつけ焼き

     簡単で美味しいです

     鶏もも肉1枚

     サラダ油を引いて皮を下にして両面強火でこんがり焼く

     こんがり焼けたら 油を取り調味料を加えて 味がからまるように焼いてから熱湯を加えて ふたをする

     弱火で10分

      醤油 大匙1ぱい半  砂糖大匙1 酒大匙半 生姜汁小匙半 熱湯80CC

いりなますサラダ  松風 大根そば さつまいもの茶巾

 

 

今年も味噌を作りましたよ~

 

豆を潰すのが大変ですが 豆すり器を無料で借りれるので 毎年作っています

去年は4樽 大豆8キロ作りました

作りすぎたかな~と思ったのですが 実家にあげたり お友達にあげたりで 去年の分は もう少しだけになりました

今回は大豆2キロか作らなかったので また今週はお味噌作りです

欲しい方は送りますよ~

 

 

 

主人がお土産を買ってきてくれました

先日サークルの仲間で茨城にあるタカノフーズ水戸納豆工場 と かねふくめんたい工場

の見学に行ったそうです 

 

納豆が作られる工程の見学をしてきたそうで 家での作り方も展示してあったそうです

私も一昨年自分で納豆作りましたよ

黒豆で・・・大成功

普通は納豆菌を入れるんですが 菌が無くても納豆を混ぜれば出来るんですよ

45度で15時間程熟成させるんです

私はアンカを入れて熟成させました とても美味しかったです

 

お土産の納豆は

だし納豆 柚子こしょう納豆 副将軍納豆 コラーゲン納豆 そぼろ納豆 納豆ふりかけ 

色んな書類の納豆があるんですね

 

今日はそぼろ納豆を食べてみました

納豆の粒が大きいです

漬物が入っていて 納豆とマッチして美味しかったで~す


今年誓った事

2015-01-08 | 生活

正月もあっという間に過ぎて行きましたね

2日3日は箱根駅伝でテレビに釘づけでしたよ~

いつもなら母校を応援するのですが 今年は1区からダメ~  なので今年は青学を応援

みんな早い早い それでもゴールするまで ハラハラドキドキ 

優勝に嬉しくて 嬉しくて久しぶり 感無量でした

と言うのも 娘と婿の母校だからです

優勝後すぐ ロスにメールを・・・

娘は 速報で見ていたとか・・・

久々に興奮して嬉しかったで~す

 

 

 

今年も仕事が始まりました

今年から 仕事を少し減らして頂いたので ずいぶん楽になりました

 

そして今年誓った事が二つあります

一つ目は いつも笑顔でいる事 (^◇^)

二つ目は 断捨離していつも家の中を綺麗にする事

 

一つ目はとっくにくずれました~ (T_T)/~~~ またまた しがめた顔の自分がいました  でも努力します

しかし二つ目は続いています

暇な時は家の片づけ掃除をしています

昨日は台所をピカピカに・・・

ガスレンジの回りを綺麗にしました

 

シンクも綺麗に

 

久しぶりシャークスチームを出して・・・

油が付いていても洗剤がいらないので良いですね~

 

さて明日は どこを綺麗にしょうかな~

 

 

年末大根が沢山取れたので 主人が大根の糠漬けを作ってくれました

もうすご食べれそうです

 

 

昨年12月ですが 水菜も畑で沢山取れたので ビニール袋で漬物を作りました

塩と昆布ととうがらしと水を入れて 手でもんで・・・

水菜の漬物美味しかったです~ 食欲が出ます


おめでとうございます

2015-01-02 | 生活

 あけましておめでとうございます

今年も宜しくお願い致します

 

元旦は千葉から息子家族が来ました

  

31日まで仕事だったので 簡単なお料理で祝いしました

お煮しめよりおでんが簡単なので 前日から煮込んで 数の子もちゃんと味付けをして 

朝からお稲荷さんを作って 雑煮を作って 刺身を盛って 買ってきた物を盛り合わせて・・・

カニが欲しかったけど 高くて買えない~

しかし何とか正月らしい日を過ごせました

 

孫が今年から ピカピカの一年生

おせちを食べた後 お祝いにランドセルを買いに・・・

それだけのつもりでしたが 机やベットまで買ってあげて・・・

お年玉も孫二人にあげて 

今月の生活が・・・・・きゃ~~~大丈夫かな~~~

 

 

 

年末は主人がそばを打ってくれ 年越しそばを頂きました

 

 美味しかったで~す

 

 

 

 

  

ロッシーも我が家に来て3年半です                          シマは19歳です 歩き方が少しよぼよぼ・・・

相変わらず散歩が大好きです                             しかし病気全くしません 食欲旺盛 健康です

  

   

寒いのに 玄関にいて外を眺めるのが大好きです                 触られるのも抱っこも嫌な子です

また人間大好き 触られたら喜んでいます                     少しだけ抱っこできました (^◇^)

 

 

昨年年末足が急に足が痛くなりましたが 整骨院に通って良くなりました

今年は健康でいたいですね~

皆様の健康をお祈りします

また今年一年仲良くして下さいね