にんまりお気楽らいふ

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再開!とえのきのバターホイル焼き

2008-10-28 20:03:04 | ままちゃん




   おーひさしぶりでございます
   ピンっときた方もいらっしゃると思いますが、またまたすごいお仕事が来ちゃいまして・・・
   やっと終わりました
   明日回収に来るので、我が家は段ボールで埋まっております
   明日は何のお仕事が来るのでしょう・・・
   

   さて、今日は卒業準備委員のちょっとした集まりが、朝からありました
   ほんの30分でしたけど、その時に次女ちゃんの音楽集会の練習と長女ちゃんの卒業アルバムの写真撮影をみる事が出来ました
   
   ラッキー

   音楽集会の練習はちょっとだけで見るのをやめました。
   だって、当日のお楽しみがなくなるもんね~
   次女ちゃんは木琴をやることになって、超はりきっております
   
   長女ちゃんの卒業アルバムの撮影は、とっても楽しそうでした
   
   ・・・が

   女の子、ほとんどの子が黒っぽい洋服
   そして我が長女ちゃんも黒い服
   ピンクにさせればよかったと思ってしまいました
   でもが出ていていいんでしょうかね・・
   私が6年生の時は、大きい襟でヒラヒラスカートが流行っていました。知ってる?
   私もその姿で撮影したのを覚えています
   その時の流行りはやっぱり大事ですもんね


   今日はおまけがあって、なかなかいい1日でした
   明日はどんな事があるかしら











   我が家の一品を紹介



          
                   えのきのバターホイル焼き

   
   えのきと舞茸は食べやすく小分けにしておきます。

   アルミホイルを大きめに切り、キノコを乗せ、上にバターという名のバター風味マーガリンを乗せアルミホイルを閉じます。

   フライパンにそのまま乗せ火をつけます。

   そのまましばらくしたらアルミホイルを少し開けて、醤油とうまみ調味料を加えかき回します。

   また閉じ、焦げ目がついたらできあがりっ









   焼き肉をする時の定番メニューです
   ホットプレートの方がうまくいく気が・・・
   いつもはえのきのみなんですけど、ちょっと舞茸も入れてみました
   えのきだけでも十分おいしいですよ

   



明日は水曜日
一日楽しくいきましょう





                                                   


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