美味しいと言われるラーメン屋通いも？・・(^_-)-☆

こんにちは‥(^_-)-☆

今の奈良は雨が降って少し気温が下がり３１℃と蒸し暑いですね？・・(^_-)-☆

最高気温も曇りがちで少し気温が下がり、３３℃でした。

今日はラーメンの日なんですね・・(^_-)-☆

2007年（平成19年）に設立され、東京都中央区日本橋本町に事務局を置く一般社団法人・日本ラーメン協会（Nippon Ramen Association）が制定。

日付は「7」を「レンゲ」に、「11」を「箸」に見立てたことと、ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸藩主・徳川光圀（水戸黄門、1628～1701年）の誕生日から。

ラーメン産業の振興・発展とともに、日本独自のラーメン文化を支えることが目的。

記念日は2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

徳川光圀は、学者肌で非常に好奇心が強いことで知られている。

中国の明から亡命してきた儒学者・朱舜水に学んでおり、外国の文化も積極的に取り入れていた。

その中に中華麺も含まれていたとされることから、光圀は日本で最初にラーメンを食べた人物といわれている。

茨城県水戸市で販売されているご当地ラーメンの一つに「水戸藩らーめん」があるが、これは光圀が食べたとされる最初のラーメンを再現した料理である。

麺にレンコン粉を練りこむのと、「五辛」（ニラ、ラッキョウ、ネギ、ニンニク、ショウガ）という薬味を添えるのが特徴である。

水戸藩らーめんを含むラーメンでは、スープの出汁や具に鶏や豚などの肉類が使われるが、光圀は肉食が忌避されていた当時に、5代将軍・徳川綱吉が制定した「生類憐れみの令」も無視して肉類を食べていたと伝えられている。

よく食べるラーメンは？・・

よく食べに行くのは近くにある天下一品かなあ？・・

だけど、職人で働くなら来来亭かも？・・

安いこともあるかも？・・

有名な即席ラーメンも良く買って食べますが？・・

勤めているときは、ラーメンは食べませんでしたが？・・(^_-)-☆

妻が亡くなって食べると案外美味しいと思い食べ始めました。

有名なラーメンもあり食べ歩きも？・・

即席で、美味しそうなラーメンがあれば買う場所もまちまちでいろいろ買って食べています。

また美味しいと言われるラーメン屋には時々行きましたね。

だけど今は車がないので行けませんが？・・(^_-)-☆

だから即席は決まっていないというのが実情かなあ？・・

やっぱり美味しいと言われるラーメンは即席よりは美味しいですね。

今朝の血圧は、１４９－８７、脈拍は７７、血糖値１２６でした。

体温は３６．６℃でした。

昨日の散歩数は、１０９３４歩でした。

今日も良い日でありますように・・(^_-)-☆