メッセージチーズケーキ

　　　　　　　　　　（18cmタルト型　ＮＨＫ今日の料理）
　　　　グラハムクラッカー　　　　　100ｇ
　　　　　（ウエハス　ビスケット）
　　　　無塩バター　　　　　　　　　50ｇ
　　　　ココア　　　　　　　　　　　　大1
　　　　クリームチーズ　　　　　　　200ｇ～225ｇ
　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　　　　プレーンヨーグルト　　　　　100ｇ
　　　　卵　　　　　　　　　　　　　1
　　　　コーンスターチ　　　　　　　大1
　　　　スイートチョコ　　　　　　　適宜

　　1）　クラッカーは摩り下ろすか　砕く（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｯｾｻｰを使うと良い）
　　2）　1に柔らかくしたバターを入れる
　　3）　2へココアを入れ　手でしっかり混ぜる
　　4）　タルト型にバターを塗り　3をしっかりと敷き詰める
　　5）　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをレンジで柔らかくして　良く練る
　　　　　　　　　　（500ｗで約30秒位）
　　6）　砂糖　ヨーグルト　溶き卵　ｺｰﾝｽﾀｰﾁを次々入れて混ぜる
　　7）　4へ流し込み　ｽｲｰﾄﾁｮｺを湯煎にして溶き　絞り袋に入れて　ﾒｯｾｰｼﾞ又は飾り
　　 　　絵を書く
　　8）　170℃で40分位焼く