このまえ、イマイチだったエビチリに再度挑戦です。
今回は もらったエビではなく、冷凍むきエビ(1袋約300円)を
主役にしました。片栗粉とかの使い方も、バッチリ。
乾燥ネギも用意、ソースは予備も段取りしてます。
で、完成品は これ、まあまあ いい感じに出来上がり。
それなりに 満足しました。
材料費は エビがおよそ60円、ソースは結局1袋で83円、
乾燥ネギ10円、その他は 片栗粉、油、光熱費など 20円程度か?
どんなに多くに見ても200円以内。一人で 酒の肴にするには
手ごろなコスト、これだけで終わればですが・・・。