きまぐれ

さすがに後期高齢者になって 更新頻度は低下してしまったが、
脳の劣化対策として 頑張っています

お雑煮です

2011年01月01日 | 健康、料理(という程のものか)

         

      去年 はじめて作った 土佐風のお雑煮、今回で2年目。

 

      薄あじ(澄まし汁)で、質素に 具はほうれん草と鰹節だけ。

 

      時たま かまぼこを入れた記憶があるが・・・。

 

      ネットでみると、土佐でも いろいろと具を入れるのも あるようですが

 

      当家では これが伝統のようで。

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