昨年末に、冷凍の生エビ（１０尾）をもらっていたし
エビチリソースを買っておいたので、元日の朝から エビチリつくってみた。
ソースの説明書きに 片栗粉を少々入れて、冷蔵庫に３０分と
あったので、片栗粉を買ってきて、振りかけたんですが・・・。
テンプラのころもみたいに ちょっと多く かけたのが失敗か？？？
出来上がりの味は悪くはなかった（ソースのおかげ）けれど
写真のごとく トロッとしたソースは できなかったのです。
今朝は これと 玉子焼き（目玉焼きではない）と 
と
で
一人で 正月気分。
