ようこのかまど

おいしいからうれしくなるのかな、うれしいからおいしくなるのかな。

フライパンスイートポテト

2014年04月05日 | こむぎこ日記

さつまいも半分を皮剥いて水まぶしてラップしてチン。潰して冷ます。
バター大さじ1、砂糖大さじ1.5、牛乳10ml、薄力粉大さじ2とさつまいもをよく混ぜる。
クッキングシートで包んで直方体に形作り、キャンディ包み。
弱火で各面10分ずつ焼く。





「次会える時までに、たくさん成長すると決めたよ!笑」
笑、とか付けちゃってるけど
私の友だち、いいこと言うなあと思った。
今までのどんな自分をも包んでくれるほどに優しく、また自分自身のこれからの努力に対する決意が感じられる明るいことば。
これを自分の中にもっていればもう、
お別れをおそれずに進める気がする。

ちなみに今日、用事を頼まれて久しぶりに一般教養のキャンパスへ行ったついでに
近くのパン屋さんのイートインへ。
軽く再会ですよ、ここの雰囲気は相変わらず私の好きなまま…
確かに私は前に来た時に比べてたくさん成長したはずだけど、
高3の頃の自分の方が“心踊って”いたと思う(あんなに数学できなかったくせに)。
だから、6年前おんなじ椅子に座ってひとり足をぶらぶらしながら「すてきー!」と周りをキョロキョロ見渡していた自分に
キラキラをもらってきました。

なんてね、後輩連れて飲みに行ったりして語っちゃうって
もうおばさんだな、私も笑
(聞いてくれる人がいるだけ、幸せなおばさんですが。)
でもほんと、可愛らしいパン屋さんと海があるだけで
「なにこれ、魔女の宅急便じゃん!」
とかはしゃいでたんだよなあ、当時は。

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