お粥ライフ

胃腸が疲れやすい時期は・・・「粟粥（あわがゆ）」をよく作ります！

 

身体に優しい感じがして大好きです！

 

先日も大鍋いっぱいの「粟と白木耳のお粥」を作りました！ 

材料は粟と白木耳だけ。
タップリのお水で焚けば出来上がり！

白木耳はしばらく水に戻してから使うと使いやすいと思います。

 

 

粟は胃に優しいので、疲れを感じやすい今の時期はおススメです！ 

 

 

粟米（アワ)

性味：甘鹹／涼
帰経：脾、胃、腎
効能：健脾和胃、補中益気、胃益腎
使用注意：不宜与杏仁同食、食則令人嘔吐腹瀉

 

黄色い粟が一般的ですが、国産の黒い粟もあるようなので載せます。

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一緒に入れるもののおススメ。

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