お茶の話は何度も書いております。
きょうは、私の大好きなミルクティ～
ミルクティと言っても紅茶と牛乳ではありません。
プーアル茶（普洱茶）と豆乳です
「豆乳プーアル茶」
今回は、これに先日煮た棗を入れました～！
蜂蜜を入れてもおいしいですよ
作り方は簡単です。
湯を沸かしプーアル茶を少し濃いめに淹れます。
（茶葉は一度洗茶した方が良いかも。一回目にお湯を入れたらすぐ捨てればいいのです。）
別に温めた豆乳と合わせれば出来上がり。
お鍋で豆乳を好みの濃さで沸かしてそこに茶葉を入れても良いですね。
これは、病みつきになる味だと思います…
どうかお試しあれ
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