船橋市 札幌ラーメン雪ん子

船橋市西船４‐２５‐３

047-433-4444

11：00～14：00
17：00～25：00
（月～木、土）

11：00～14：00
17：00～26：00
（金）

休・日



西船橋駅北口から国道１４号に出る途中。
キャバクラの入るビルの隣１階

札幌ラ－メンを謳っているのでたぶんそうなんだろう。

醤油、塩、味噌各種ある。

ラーメンは金属の器に入ってくるので熱い。

各種食べたことあるけど、どれも俺には味薄め。
というか、シンプル。

懐かしいラーメンて感じ。

チャーハンはパラパラで美味しい。
サイドメニューも豊富なので、次は何を食べようか楽しみになる店。

柏市 豚骨醤油ラーメン 王道家

柏市明原1‐7‐26

04-7140-0078

11：00～01：00

休・月

昔、柏駅６号側ロータリー左の道沿いにあった王道家、一時閉店し守谷の方（取手？）に移転していたけど柏に凱旋。

昔の味は覚えていないけど、店の雰囲気の悪さは覚えている。
当時の吉村家直系の店ではそういうのが当たり前になっていたけど、俺は嫌いだった。
美味しいラーメンをお客さんに食べていただくのに、なぜそういう雰囲気を店内に出すのか、不思議でならなかった。

おそらく好き派と嫌い派両極端に別れる店だろう。
俺は嫌い派だったから一度行って行かなくなった。
ただ、ラーメンは好きだった。

それが再び柏に帰ってきたんだから、一度は行って確認してみたい。

家系が好きだという仲間を連れて訪店。

場所は国道６号柏駅西口交差点の東京寄り。取手方面側道沿い。
駐車場は店の横に数台ある。

店内はカウンターのみ。
スタッフは見た限りで６人はいた。
客を案内する人、厨房で動く人、そしてその奥の方であの、店長がいる。
変わってないな。

人の批判はやめといて、ラーメン。

普通のにしようと思ったけど、なんか券売機の写真に目が行き「ネギラーメン　白　９００円」の大盛り＋１８０円にした。

カウンターはほぼ埋まっていたけど、店内で待つこと数分で案内された。
回転はいい。

マニアっぽい人、普通の人、彼女連れの人、いろいろ。

再び数分の待ちで出てきたラーメン。




オーダーはすべて普通で頼んだ。

スープを一口。
かなり濃い目。
これなら薄めでもいいかも。
ただ、ライスを食べるならこのままか、濃い目がいい。

麺は太めで俺好みの硬さ。

量も、大盛りだけど余裕で完食できる。

昔の味がここまで濃い味だったか覚えていないけど、俺の好きなラーメンであることは変わっていない。

店の雰囲気も、店長は相変わらず堅気には見えないけど、他のスタッフの対応はいまどきのラーメン専門店並みにいい。
ただ、ここも、外人さんスタッフが多くなってる。これもいまどき風か。

また来よう、と思えた。

白井市 北海とんこつら～めん 純輝

白井市折立５９１－２０

０４７‐４１１－８１８８

１１～１５
１７：３０～２１：３０

休・月

記録に間違いなければ２０１４年以来の訪店になる。
そんなに食べてなかったかなぁ。



コロナ禍でも結構入っているなぁ。
夜の８時前、テーブル席はほぼ家族連れで埋まっていた。

俺は１人で行ったのでカウンターで。

その前に券売機で少しトラブルがあり、購入に手間取ったけど、今夜は「みそらーめん　８８０円」の麺大盛り（無料）の「特盛純輝　５２０円」という全部のせみたいなトッピングを追加。
さらに餃子　３３０円　を。
なにしろ久しぶりだから。



麺はもっと太いイメージだったけど、それはいつもつけ麺を食べていたから？
つけ麺もこんな麺だったかな？

特盛のトッピングもそれほど多いというわけではなく、小食になった俺でも完食できる。

餃子は俺には合わなかった。
美味しいけど。

やっぱりここはつけ麺がいいなぁ。

塩や、エビみそなんてのもあるから、次回はそれもいただきたい。

やっぱりチョコチョコ行かないとな。
忘れちゃう。